Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
En yeni videoları kaçırmamak için YouTube ve Facebook kanalımıza abone olun → Buton 37
Fırında Mücver
Fırında mücver, kızartma yapılana göre daha sağlıklı oluyor. Çoğu kişiye de daha lezzetli geliyor. M...
50 dk. 105 Kcal 5 Puan
Patates Mücveri
Patates mücveri, mutfaklarda belki de en fazla kullanılan sebzelerden biridir patates. Kızartması, h...
45 dk. 115 Kcal 5 Puan
Fırında Kabak Mücver
Fırında kabak mücver, her zaman ya da her öğün yenmese de ara ara hazırlanıp sofralarda görüldüğünde...
50 dk. 172 Kcal 5 Puan
Karnabahar Mücveri
Karnabahar mücveri, sağlığını düşünenler için mükemmel bir alternatiftir. Kış sebzelerinden biri ola...
45 dk. 117 Kcal 5 Puan
Fırında Patates Mücveri
Fırında patates mücveri, pratik bir tariftir. Ayrıca kızartma olmadığı içinde oldukça sağlıklıdır. K...
45 dk. 149 Kcal 5 Puan
Pırasa Mücveri
Pırasa mücveri, pırasa farklı tariflerin içinde yaygın şekilde kullanılan, tüketim olarak yüksek pot...
40 dk. 168 Kcal 5 Puan
Fırında Karnabahar Mücveri
Fırında karnabahar mücveri, oldukça basit, lezzetli ve sağlıklı bir tariftir. Malzemeleri, hazırlanı...
35 dk. 117 Kcal 5 Puan
Fırında Patates Mücver
Fırında patates mücver, her ne kadar mücver denilince akla kabak gelse de bu tarifimiz de en az kaba...
40 dk. 105 Kcal 5 Puan
Fırında Pırasa Mücveri
Fırında pırasa mücveri, içinde kabak, kereviz gibi sebzeler kullanarak yemeği daha sağlıklı bir hale...
40 dk. 168 Kcal 5 Puan
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında sebzeli mücver, mücver farklı sebzelerle hazırlanan, kahvaltılık olarak ya da ana yemek olar...
45 dk. 168 Kcal 5 Puan
Tavada Patates Mücveri
Tavada patates mücveri, lezzetiyle kahvaltılarınızı şenlendirecek, öğünlerinizde size eşlik edecek b...
35 dk. 115 Kcal 5 Puan
Kabak Patates Mücveri
Kabak patates mücveri, kabak ve patatesin un, yumurta ve çeşitli sebzelerle karıştırılarak hazırlanm...
40 dk. 115 Kcal 5 Puan
Haşlanmış Patates Mücveri
Haşlanmış patates mücveri, hem doyurucu, hem de lezzetli bir tariftir. Mücver değişik sebzelerle yap...
40 dk. 149 Kcal 5 Puan
Fırında Peynirli Kabak Mücver
Fırında peynirli kabak mücver, bol yağda kızartmaya alışık olduğumuz mücverin fırında pişirilerek ha...
45 dk. 115 Kcal 5 Puan
Fırında Diyet Mücver
Fırında diyet mücver, diyet yapanlar ve formuna dikkat edenler için hazırlanmış oldukça lezzetli bir...
45 dk. 105 Kcal 5 Puan
Kabak Mücver
Kabak mücver, klasik tarifler arasındadır. Başka sebzelerle de hazırlanabilen mücver, en çok kabakla...
40 dk. 86 Kcal 4,5 Puan
Diyet Karnabahar Mücveri
Diyet karnabahar mücveri, diyet yaparken ne pişirsem sıkıntısı yaşıyorsanız bu hafif ve lezzetli tar...
40 dk. 168 Kcal 5 Puan
Fırında Patlıcan Mücver
Fırında patlıcan mücver, lezzetiyle sizi şaşırtacak bir tariftir. Patlıcanı genellikle kızartarak ku...
50 dk. 115 Kcal 5 Puan
Fırında Ispanaklı Mücver
Fırında ıspanaklı mücver, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan ıspanağı alternatif...
40 dk. 168 Kcal 5 Puan

Mücver Tarifleri

Mücver tarifleri, kabakla yapıldığı bilinse de patates, pırasa gibi malzemelerle de yapılabilen bir tariftir. Damak tadına uygun her türlü sebzeyle yapılması mümkündür. Patates ve kabakla yaygın şekilde yapılır. Kullanılacak malzemeye ekstra malzemeler eklenerek tatlandırılır. Un, yumurta, tuz, kullanılarak yapılır. Bazen yağda kızartılarak bazen fırında kızartılarak yapılır. Özellikle fırında kızartıldığı zaman diyet ya da kilo kontrolü yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Yumurta ve un mücverin olmazsa olmazıdır. Yumurta kızarırken dağılmasını ve güzel kızarmasını sağlar. Un ise malzemelere kıvam verir. Kabartma tozu mücverin yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Kullanmadan da yapılabilse de kullanıldığında daha hoş bir görüntü yaratır. Ekstra olarak farklı baharatlar, maydanoz, yeşil soğan gibi yeşillikler kullanılabilir. Ayrıca kıyma da kullanılarak hazırlanabilir.

Mücver tarifleri öğle ya da akşam yemekleri için hazırlanabilen tariflerdir. Mücver içinde kullanılan malzemeye göre kalorisi değişkenlik gösteren bir yemek çeşididir. Yağda kızartılarak hazırlanan mücver tarifleri kilo alımına sebep olabilir. Bol yağda kızartılarak hazırlandığı için kalori değeri oldukça artar. Bölgesel olarak kilo alımına neden olabilir. Yağda kızartılarak hazırlanan 1 porsiyon mücver yaklaşık 190 kalori içerir. 1 porsiyon fırında kızartılmış mücver ise 150 kalori içerir.

Mücver tarifleri içinde sıkça tercihe dilen patates mücveri 1 porsiyon 190 kalori, 10 gr karbonhidrat, 6,43 gr protein, 2,13 gr lif, 98,21 mg kolesterol, 168,47 mg sodyum, 381,36 mg potasyum, 72,95 mg kalsiyum, 2,99 mg demir, 5 gr yağ içerir.

Mücver tarifleri için hazırlanan harç direkt fırın tepsisine yayılarak pişirilebilir. Bu şekilde pişirildiğinde dilimlenerek servisi yapılabilir. Bir başka yöntemde ise bir kaşık yardımıyla parça parça alınıp tek porsiyonluk olarak da pişirilebilir. Fırında pişirilen mücver tarifleri için hazırlanıp tepsiye yayılan harç piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpilebilir. Kaşar eriyene kadar fırında bekletilip alındığında, eriyen kaşar mücveri bambaşka bir hale getirir.
Fırında Mücver
Ispanak Mücveri
Kabak Mücveri
Karnabahar Mücveri
Patates Mücveri
Pırasa Mücveri





Fırında Mücver
Patates Mücveri
Fırında Kabak Mücver
Karnabahar Mücveri
Fırında Kabak Mücveri
Fırında Patates Mücveri

 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018