Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Amasra Salatası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 0 dk.

Amasra Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Amasra salatası, oldukça leziz, Amasra ilçesine ait olan yöresel bir salata tarifidir. Bu salatayı mutlaka kışın yapmanızı tavsiye ederiz. Çünkü salatanın içeriğinde tam 27 sebze tür bulunmaktadır. Bu salatanın ünü ülkemizin dışına kadar yayılmıştır. Özenle hazırlanan malzemeler dilimlendikten sonra, salata tabağına belli bir sistemle yerleştirilir. oldukça sağlıklı, besleyici ve leziz bir tariftir. Bu salatayı olanağınız olursa, Amasra'da tatmanızı da öneririz. Ayrıca vereceğimiz tarifle evinizde de bu salatayı yapmayı deneyebilirsiniz. Kolay gelsin.

Amasra Salatası Malzemeleri

  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet beyaz soğan
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 3 adet kök yeşil marul
  • 1 adet turşuluk kırmızı pancar
  • 1 adet çarliston biber
  • 250 gram yeşillik (Radika, nane, mor marul, maydanoz, kekik, roka, tere ve reyhan)
  • 50 gram kırmızı lahana
  • 300 gram karışık turşu (Domates, havuç, biber, brokoli, beyaz lahana, kornişon, zerdali ve karnabahar)
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 100 gram turp çeşidi (Japon, karpuz ve kırmızı turp)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı limon suyu

Amasra Salatası Hazırlanışı

Amasra salatası, için kullanacağımız tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım. Daha sonra salata tabağının zeminine yeşil marulları yerleştirelim. Üzerine beyaz soğanı jülyen doğrayarak koyalım. Bunun üzerine sırasıyla yuvarlak incecik doğradığımız domatesi, salatalığı, yeşil biberi ve taze soğanları koyalım. Bunların üzerine yeşillikleri hafifçe karıştırarak koyalım. Daha sonra jülyen doğranmış kırmızı lahanayı koyalım. Yarım ay şeklinde doğradığımız pancar turşusunu ise salata tabağının etrafına sıralayalım.

Bu aşamadan sonraki malzemeler salatanın süslemesi için olacak. Önce papatya gibi şekillendirilen turplar, ardından japon turplar konur. üste ise kırmızı turplar yerleştirilir. Turpların orta kısmına da yuvarlak doğranmış havuçlar konur. Bu şekilde papatyaları tamamlamış olursunuz. Kırmızı turpların ortasına da ince kesilmiş kırmızı biberler yerleştirilir. Salatanın en üzerine havuçtan yapılan halkalar yerleştirilir. Bunların da ortasına lale şeklinde kesilen havuçlar konur. Böylelikle salata tabağının görünümü aynı Amasra salatası gibi oldu. Bundan sonraki aşama salatanın sosunu hazırlamak ve servisi yapmak.

Amasra Salatası Servisi/Sunumu

Amasra salatası, sunumu için sosunu hazırlayalım. Zeytinyağı, ayçiçek yağı, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine gezdirin. Salatanın görselliği bile iştahınızı kabartmaya yetecek. Afiyet olsun.

Amasra Salatası
Amasra Salatası
Amasra Salatası
Amasra Salatası
Amasra Salatası


Amasra Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Amasra salatası, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli konu malzemelerin sırasıyla salata tabağına yerleştirilmesidir. Ayrıca tüm malzemeleri kullanarak bu salatayı hazırlamanız gerekiyor. Bu kadar çeşit olması sizi ürkütmesin. Sonuçta çok lezzetli bir salata oluyor.


Amasra Salatası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 105 kj
  Kaloriler 25 Kcal
  Protein 1,55 g
  Karbonhidrat 4,09 g
 
Şeker 2,02 g
  Yağ 0,66 g
 
Doymuş Yağ 0,073 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,279 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,253 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,3 g
  Sodyum 80 mg
  Potasyum 239 mg

03.10.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Amasra Salatası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Amasra Salatası"

Benzer Salata Tarifleri

Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull...
30 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem şantili meyve salatası, damak zevkinize uygun tüm meyvelerle hazırlayabileceğiniz bir salatadır...
20 dk. 221 Kcal 4,5 Puan
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas...
40 dk. 358 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli...
40 dk. 136 Kcal 4,5 Puan
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk...
15 dk. 9 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu arpa şehriye salatası, yemeklerinizde sizlere eşlik edebilecek harika bir salata tarifidir....
40 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs...
20 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl...
30 dk. 165 Kcal 4,5 Puan
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini...
60 dk. 108 Kcal 4,5 Puan


Akdeniz Salatası
Amerikan Salatası
Arpa Şehriye Salatası
Börülce Salatası
Brokoli Salatası
Buğday Salatası
Bulgur Salatası
Çoban Salatası
Havuç Salatası
Kabak Salatası
Karnabahar Salatası
Kereviz Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kuskus Salatası
Lahana Salatası
Makarna Salatası
Maş Fasulyesi Salatası
Mercimek Salatası
Mevsim Salatası
Meyve Salatası
Mor Lahana Salatası
Nohut Salatası
Pancar Salatası
Patates Salatası
Patlıcan Salatası
Pirinç Salatası
Roka Salatası
Rus Salatası
Semizotlu Salata
Sezar Salata
Soğan Salatası
Şehriye Salatası
Tavuklu Salata
Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salatalar



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019