| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Andoloz Çorba Tarifi ve Malzemeleri Andoloz çorba, yöresel bir çorba tarifidir. Hangi yöreye ait olduğunu söylemek biraz zordur. Ama bu çorba bildiğiniz domatesli pirinç çorbasına çok benziyor. Bu nedenle pek çok kişinin damak zevkine uyacaktır. Çorbanın yapımı da kolay oluyor. Pirinçleri önceden haşladığınız için, çorbayı kısa sürede yapabiliyorsunuz. Belki bir gün önceden yaptığınız pilavla bile çorbayı pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Andoloz çorba pişirmek isteyenler, merak edenler tarifimizi uygulayabilir. Kolay gelsin. | Andoloz Çorba Malzemeleri | - 1 çay bardağı pirinç
- 1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
| | | Andoloz Çorba Hazırlanışı | Andoloz çorba, yapmaya başlamadan önce pirinçleri yıkayarak küçük bir tencerede haşlayın. Başka bir tencerede tereyağını eriterek unu kavurun. İçine domates salçasını da koyarak, hafifçe kavurun. Çorbanın suyunu da ilave ederek kaynatmaya başlayın. Tencereye doğranmış maydanozu, rendelenmiş havuzu da atın. Bu şekilde andoloz çorba pişerken, haşlanan pirinçleri ve tuzunu da ilave edin. Ağır ateşte çorbanızı pişirerek, servise hazırlayın. | Andoloz Çorba Servisi/Sunumu | Andoloz çorba, servisi sırasında kaselere aldığınız çorbanın üzerine biraz kırmızı pul biber atabilirsiniz. Taze maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. | Andoloz Çorba Tarifinin Püf Noktaları | Andoloz çorba, yaparken pirinçleri ayrı haşlıyorsunuz. İçine birazda tuz atarsanız pirinçler daha lezzetli olur. Belirttiğimiz gibi kalan pilavınızı da böyle çorba olarak değerlendirebilirsiniz. | Andoloz Çorba Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 240 g | | Kilojul | 251 kj | | Kaloriler | 60 Kcal | | Protein | 1,01 g | | Karbonhidrat | 10,3 g | | | Şeker | 0,37 g | | Yağ | 1,55 g | | | Doymuş Yağ | 0,225 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,085 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,181 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0,3 g | | Sodyum | 155 mg | | Potasyum | 46 mg | | | | 16.08.2017 | | 16 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Andoloz Çorba" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 16 | | | | |