Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 25 dk.

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa şehriyeli yeşil mercimek salatası, oldukça lezzetli ve bir o kadar da besleyici bir salatadır. Yeşil mercimek içerisinde yüksek oranda lif bulunduğu için uzun süreli tokluk hissi sağlar. Yeşil mercimek genellikle çorbası ve salatası yapılarak tüketilse de salatası da yapılır. Değişik lezzetler arayanların mutlaka denemesini tavsiye ederiz.  

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 5-6 tane kornişon turşu
  • 2 tane kırmızı dolmalık biber
  • 5-6 dal taze soğan
Sosu için
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Hazırlanışı

Arpa şehriyeli yeşil mercimek salatası için mercimekler ve arpa şehriyeler ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilerek bir kenarda bekletilir. Kırmızı biberlerin sap kısmı kesilerek çekirdekleri çıkarılır ve boylamasına şeritler halince kesilir. Kornişon turşular dörde bölünür. Biberlerle birlikte küp şeklince doğranır. Taze soğanlar ve dereotu iyice ayıklanarak incecik doğranır. Hazırlanan tüm malzemeler derin bir kaseye alınarak üzerine mercimekler ve arpa şehriyeler ilave edilir. Tüm malzemeler birbirine özleşinceye de iyice karıştırılır. 

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Servisi/Sunumu

Arpa şehriyeli yeşil mercimek salatası için sos hazırlanır. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, hardal ve tuz iyice karıştırılır. Servis edilmeden önce salata ile karıştırılarak iyice harmanlanır. 

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası


Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Arpa şehriyeli yeşil mercimek salatasında şehriyeyi haşlamak yerine tercihe göre kavurarak pilav şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Pilav demlendikten sonra biraz ılınınca diğer malzemelerle karıştırılarak hazırlanır. 


Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 816 kj
  Kaloriler 195 Kcal
  Protein 5,82 g
  Karbonhidrat 21,15 g
 
Şeker 0 g
  Yağ 3,07 g
 
Doymuş Yağ 1,12 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,07 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,25 g
  Kolesterol 15 mg
  Fiber 0 g
  Sodyum 45 mg
  Potasyum 116 mg

30.09.2017
2 İzleme 4,5 Puan

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli yeşil mercimek yemeği, doyurucu ve besleyici bir tariftir. Yeşil mercimek zaten başlı başına ço...
55 dk. 167 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019