Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum
Bademli Çorba
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 35 dk.

Bademli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Bademli çorba, özel bir lezzete sahip bir çorbadır. Hazırlanması biraz meşakkatli olsa da, piştiği zaman gerçekten buna değdiğini göreceksiniz. Çorbanın içindeki badem ve sütün uyumu harika oluyor. Bademli çorba yaparken çiğ olan kavrulmamış badem kullanmalısınız. Kavrulmuş bademle yaparsanız hem kabuklarını soyarken zorlanır, hem de çorbanın tadı daha ağır olur. Bu lezzetli çorba Osmanlılar zamanında saray mutfağının önemli bir lezzetiydi. Günümüze kadar gelmiş bu lezzeti denemek isteyenler bize eşlik edebilir. Herkese kolay gelsin.

Bademli Çorba Malzemeleri

  • 150 gram kavrulmamış çiğ badem (2 yemek kaşığı üzeri için ayrılacak)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış badem

Bademli Çorba Hazırlanışı

Bademli çorba, yaparken önce iki yemek kaşığı kadarını ince kıyarak üzeri için ayırın. Diğer bademleri kaynar suyun içine alın. Bademler suda 20 dakika kadar beklesin. Daha sonra bademlerin kabuklarını rahatça soyacaksınız. Bu bademleri robottan geçirerek un haline getirin. Ardından tencerede tereyağında unu hafiften kavurun. Buna un halindeki bademleri de ilave ederek, birkaç kez döndürerek kavurun. İçine sütü yavaşça ilave ederek, bir yandan da karıştırın. Suyunu da koyduktan sonra, bademli çorba içine tuzu ve karabiberini ilave edin. Bir süre daha pişen çorbayı servise hazırlamak için ocaktan alın.

Bademli Çorba Servisi/Sunumu

Bademli çorba, servisi sırasında çorbayı kaseye aldıktan sonra tereyağında kızdırdığınız kıyılmış bademleri üzerine gezdirin. Çorbanızı sıcak olarak konularınızın beğenisine sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bademli Çorba
Bademli Çorba
Bademli Çorba
Bademli Çorba
Bademli Çorba


Bademli Çorba Tarifinin Püf Noktaları

Bademli çorba, yaparken kıvamı koyu olursa içine biraz daha süt ve su ilave edebilirsiniz. Bademleri soyarken zorlanmamak için, isterseniz bademleri bir gece önceden suya koyabilirsiniz.


Bademli Çorba Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 240 g
 Kilojul653 kj
 Kaloriler156 Kcal
 Protein4,39 g
 Karbonhidrat12,56 g
 
 Şeker2,79 g
 Yağ9,83 g
 
 Doymuş Yağ4,922 g
 
 Tekli Doymamış Yağ3,564 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ0,638 g
 Kolesterol59 mg
 Fiber0,2 g
 Sodyum541 mg
 Potasyum137 mg

06.08.2017
 97 İzleme 4,5 Puan

Bademli Çorba Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Bademli Çorba"

Benzer Çorba Tarifleri

Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası
Yüksük çorbası, mantı hamuru kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tü...
55 dk.154 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu tavuk çorbası, özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz hafif ve besleyici tariflerden bir...
35 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli yoğurtlu çorba, sizi biraz oyalasa da, lezzetiyle buna değeceğini göreceğiniz bir çorba tari...
65 dk.220 Kcal 4,5 Puan
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası, mutfağımızın klasikleşmiş çorba tariflerinden biridir. En zor anlarımız...
35 dk.232 Kcal 4,5 Puan
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası
Yuvalama çorbası, Antep mutfağının en bilinen tariflerinden biridir. Yapımı zahmetli olduğu için, da...
160 dk.37,6 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Köfteli çorba, farklı tariflerle karşımıza çıkabilir. Minik köftelerle yapılmış, çeşitli sebzelerle ...
65 dk.62 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu köfte çorbası, Gaziantep iline özgü, daha çok yuvarlama çorbası adıyla bilinen muhteşem bir...
160 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa şehriyeli domates çorbası, yoğun domates tadıyla tam yazlık çorbalardan biridir. Her yaştan kiş...
45 dk.212 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu yarma çorbası, hazırlanış ve pişirme süresi bakımından oldukça pratik ve lezzetli bir çorba...
30 dk.156 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2018