Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Bezelye Kavurması
Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 20 dk.

Bezelye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir lezzete sahip olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle et yemeklerinin yanında harika bir sunum oluyor. Böyle bezelye kavurmasını garnitür şeklinde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Yaz kış demeden bu tarifi hazırlamanız kolaydır. Yazın taze bezelye ile, kışın dondurulmuş bezelye ile kavurma yapabilirsiniz. Bu tarifle bezelyenin çok yönlü bir sebze olduğunu daha kolay anlayacağız. Sizlerle bezelye kavurması yapmak için hemen hazırlıklarımıza başlıyoruz. Kolay gelsin.

Bezelye Kavurması Malzemeleri

  • 500 gram ayıklanmış bezelye
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet dereotu

Bezelye Kavurması Hazırlanışı

Bezelye kavurması, için önce ayıklanmış bezelyeleri yıkayın. Süzülmeleri için bir süzgecin içinde bekletin. Tencerede kaynattığınız suyun içinde bezelyeleri on dakika kadar haşlayın. Daha sonra bezelyeleri hemen soğuk buzlu suya alarak bekletin. Bu bezelyelerin renklerini korumaya da yardımcı olacaktır. Bu arada soğanları piyazlık şekilde doğrayın. Tavanın içinde zeytinyağında soğanları sotelemeye başlayın. Buna sarımsakları ince kıyarak ilave edin. Bezelyeleri süzerek tavaya alın. Sürekli karıştırarak bezelyeleri yumuşayana kadar kavurun. İçine karabiberi ve tuzu da koyarak kavurmaya son halini verin.

Bezelye Kavurması Servisi/Sunumu

Bezelye kavurması, piştikten sonra doğranmış dereotu ile harmanlayın. Bunu güzel bir sunum tabağına alın. Eğer et yemeği ile ikram edecekseniz, servis tabaklarına yemeğin yanında sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması


Bezelye Kavurması Tarifinin Püf Noktaları

Bezelye kavurması, yaparken dondurulmuş bezelye kullanacaksanız yine suda kısa bir süre bezelyeleri haşlayın. Kavurma sırasında soğanı bol kullanın. İsterseniz taze soğan ve arpacık soğanda kullanabilirsiniz. Ayrıca baharatları da kendi seçiminize göre kullanabilirsiniz.


Bezelye Kavurması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 615 kj
  Kaloriler 147 Kcal
  Protein 3,48 g
  Karbonhidrat 11,07 g
 
Şeker 4,47 g
  Yağ 10,38 g
 
Doymuş Yağ 1,446 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,384 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,208 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 3,6 g
  Sodyum 144 mg
  Potasyum 238 mg

25.09.2017
8 İzleme 4,5 Puan

Bezelye Kavurması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Bezelye Kavurması"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş fasulyesi tarifi, Hindistan yerlileri tarafından asırlardır lezzetli bir yemek hazırlamak amacıy...
25 dk. 105 Kcal 4,5 Puan
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı mercimek köftesi, oldukça sevilen köfte tariflerinden biridir. Çay saatlerinde, günlerde en ...
35 dk. 70 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019