Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 30 dk.

Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber dolması, tatlı biber çeşitleri arasında olan dolmalık biber birçok açıdan sağlığa faydalıdır. Zeytinyağlı ve kıymalı olmak üzere iki çeşit içle doldurulup pişirilebilir. Hazmı kolay bir yemek tarifidir. Zeytinyağlı biber dolması tarifi arıyorsanız videomuzu takibe alabilirsiniz.

Biber Dolması Malzemeleri

  • 13-14 adet dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • Karabiber

Biber Dolması Hazırlanışı

Biber dolması için yıkayıp sürdüğünüz pirinçleri kaba alın. Üzerine kuru soğanı, salçaları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Tuz, pul Biber, nane, karabiber, domates ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı biberin içine doldurup ağız kısmına domates kapatın. Tavaya salça alıp suyla salçayı eritin. Dolmaları tencereye dizip üzerine salçalı suyu aktarıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Biber Dolması Servisi/Sunumu

Biber dolması piştikten sonra biraz dinlendirin. Yanında cacık ya da yoğurtla servis edebilirsiniz. Zeytinyağı iel hazırladığınız için ılık ya da soğuk olarak da servisini yapabilirsiniz. 

Biber Dolması
Biber Dolması
Biber Dolması
Biber Dolması
Biber Dolması


Biber Dolması Tarifinin Püf Noktaları

Biber dolması yaparken hazırladığınız harca su eklemeyin. Sıvıyağ ve domates iç harcın kıvamını ayarlamak için yeterli olacaktır. Çok sıkı doldurursanız pişerken pirinç şişer ve biberler patlayabilir.


Biber Dolması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 150 g
  Kilojul 1,13 kj
  Kaloriler 270 Kcal
  Protein 14,05 g
  Karbonhidrat 6,24 g
 
Şeker 2,41 g
  Yağ 21,19 g
 
Doymuş Yağ 7,583 g
 
Tekli Doymamış Yağ 8,742 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 3,324 g
  Kolesterol 48 mg
  Fiber 1,6 g
  Sodyum 517 mg
  Potasyum 298 mg

7 İzleme 4,5 Puan

Biber Dolması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Biber Dolması"

Benzer Dolma Tarifleri

Dolma Biber Tarifi
Dolma Biber Tarifi
Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç...
50 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili kuru patlıcan dolması, Güneydoğu mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Zeytinyağlı ya...
60 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d...
40 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz lahana dolması, zeytinyağlı ve kıymalı pişirilebilen bir tariftir. Dolma yapmaya uygun beyaz&n...
80 dk. 132 Kcal 5 Puan
Fırında Kaburga Dolması
Fırında Kaburga Dolması
Fırında kaburga dolması, konuklarınızı ağırlamak için iyi bir tercih olacaktır. Hazırlaması biraz za...
160 dk. 286 Kcal 5 Puan
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl...
60 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması
Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z...
45 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Fırında Tavuk Dolması
Fırında Tavuk Dolması
Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ...
60 dk. 123 Kcal 4,5 Puan


Biber Dolması
Ekmek Dolması
Enginar Dolması
İskilip Dolması
Kabak Dolması
Kaburga Dolması
Kara Lahana Dolması
Kıymalı Dolma
Kuru Patlıcan Dolması
Lahana Dolması
Midye Dolması
Mumbar Dolması
Pırasa Dolması
Soğan Dolması
Şırdan Dolması
Tavuk Dolması
Zeytinyağlı Dolma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019