| Kaç Kişilik : 10-12 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri Bisküvili irmik tatlısı farklı tarifler ve tatlar arayanlar için oldukça idealdir. Kısa sürede hazırlanarak servis edilir. Çayın ve kahvenin yanına uyum sağlar. Oldukça hafif bir tatlı olduğu için hazımsızlık yapmaz. O nedenle akşam yemeklerinden sonra rahatlıkla tercih edilebilir. | Bisküvili İrmik Tatlısı Malzemeleri | - 2 paket petibör bisküvi
- 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
İrmikli muhallebi için, - 4 bardak süt
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 7 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
Çikolata sos için, - 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
| | | Bisküvili İrmik Tatlısı Hazırlanışı | Öncelikli olarak tatlının tabanı hazırlanır. Petibör bisküviler mikserden geçirilerek un haline getirilir. Ayrı bir kabın içerisinde eritilmiş tereyağı ile birlikte yoğrulmaya başlanır. Dikdörtgen yada kare bir borcama alınır ve avuç içiyle bastırılarak borcamın tabanına yerleştirilir. Diğer bir taraftan irmikli muhallebi hazırlanır. Geniş bir tencere içerisine muhallebi için gerekli tüm malzemeler konularak kısık ateşte pişirilmeye başlanır. Pişirme esnasında muhallebinin dibinin tutmaması için sürekli karıştırılmasında fayda vardır. İrmikli muhallebi göz göz olunca ocaktan alınır ve bisküvilerin üzerine dökülür. Üzeri ıspatula yardımıyla düzeltilerek dinlenmesi için bir müddet oda sıcaklığında daha sonra da buzdolabında bekletilir. Son aşama olarak çikolata sos hazırlanır. Süt, şeker, kakao, nişasta küçük bir tencereye konulur ve karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Üzeri göz göz olunca ocaktan alınır ve içerisine tereyağ eklenir. Çırpıcı yardımıyla karıştırılarak hem tereyağ eritilir hem de pürüzsüz bir kıvam elde edilir. | Bisküvili İrmik Tatlısı Servisi/Sunumu | Yeteri kadar dinlenen bisküvili irmik tatlısı buzdolabından çıkarılarak istenilen şekilde dilimlenir. Servis tabağına alınır ve üzerine çikolatalı sos dökülerek servis edilir. | Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları | Tatlının tat olarak daha hafif olmasını istiyorsanız irmikli muhallebinin içerisinde tereyağ kullanmayınız. Bisküviler ve çikolatalı sos için kullanılacak olan tereyağ miktarı tatlı için idealdir. Ayrıca bisküvilere şekil vermek için kullanılan eritilmiş tereyağının el değebilecek sıcaklıkta olması yeterlidir. | Bisküvili İrmik Tatlısı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 890 kj | | Kaloriler | 220 Kcal | | Protein | 3,92 g | | Karbonhidrat | 24,21 g | | | Şeker | 14,52 g | | Yağ | 4,4 g | | | Doymuş Yağ | 2,29 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,19 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,5 g | | Kolesterol | 10 mg | | Fiber | 0,7 g | | Sodyum | 98 mg | | Potasyum | 112 mg | | | | 14.07.2017 | | 9 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Bisküvili İrmik Tatlısı" | Mısır Nişastalı Muhallebi | Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ... | | | Tuzlu Etimek Tatlısı | Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k... | | | Yumurtasız Yoğurt Tatlısı | Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb... | | | Yumurtasız Şekerpare | Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl... | | | Tuzlu Kalburabastı | Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy... | | | Karbonatlı Lokma Tatlısı | Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha... | | | Kuru Kadayıf Tatlısı | Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara... | | | Etimekli Kıbrıs Tatlısı | Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |