| Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 10 dk. | Brokoli Haşlaması Tarifi ve Malzemeleri Brokoli haşlaması, leziz bir salata yapmanıza yardımcı olur. Vitamin, mineral ve antioksidan deposu olan brokoli sağlıklı bir sebzedir. Pişmiş brokolinin kolesterolü düşürme etkisi bulunmaktadır. Ayrıca düşük kalorili olduğu içinde haşlanarak yapılan salatası formunu korumak isteyenler için doğru bir tercihtir. Bu tarifi yaparken suda haşlama yerine buharda pişirmeyi de tercih edebilirsiniz. Bu şekilde brokoli daha sağlıklı şekilde pişecektir. Kolay gelsin. | Brokoli Haşlaması Malzemeleri | - 500 gram brokoli
- 1 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
| | | Brokoli Haşlaması Hazırlanışı | Brokoli haşlaması, için aldığınız brokoliyi iyice yıkayın. Daha sonra brokoliyi çiçeklerine ayırın. Tencereye yeterince su koyarak ocağa alın. İçine bir çay kaşığı kadar tuzda atın. Brokoli çiçeklerini de suya koyun. Ocağı açarak yaklaşık 10 dakika kadar brokoliyi haşlayın. Daha sonra sudan çıkardığınız brokoliyi soğuk suya tutun. Bu sayede brokoli yeşil rengini de koruyacaktır. Salata tabağına aldığınız brokolinin üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuzdan oluşan sosu da gezdirerek sunuma geçebilirsiniz. | Brokoli Haşlaması Servisi/Sunumu | Brokoli haşlaması, sosuyla buluştuktan sonra servis edilebilir. Bu enfes salatayı ızgaraların yanında, balık sofralarında, bakliyat yemekleriyle birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Brokoli Haşlaması Tarifinin Püf Noktaları | Brokoli haşlaması, yaptığınız zaman soğuk suya attığınız brokoliyi en fazla 10 dakika haşlamalısınız. Bundan uzun süre haşlanırsa brokoli yumuşar ve hamurlaşmaya başlar. Ayrıca kısa süre haşlanması doğal faydalı etkilerinin korunmasına da yardımcı olur. | Brokoli Haşlaması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 146 kj | | Kaloriler | 35 Kcal | | Protein | 2,37 g | | Karbonhidrat | 7,14 g | | | Şeker | 1,38 g | | Yağ | 0,41 g | | | Doymuş Yağ | 0,079 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,04 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,169 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 3,3 g | | Sodyum | 278 mg | | Potasyum | 291 mg | | | | 28.12.2017 | | 10 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Brokoli Haşlaması" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | | | | | | | 0 | 10 | | | | |