| Kaç Kişilik : 12 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri Browni ıslak kek, tadına doyamayacağınız yepyeni bir lezzet ile karşınızdayız. Dolu ve yumuşacık olan ıslak kek ile browninin yoğun çikolatalı lezzetini bir arada daha yoğun yaşamanız için birleştiriyoruz. Ortaya tadından geçilmeyen müthiş bir kek çıkıyor. Browni ıslak keki ister günlük hayatta kendiniz için iterseniz de gelen konuklarınıza ikram etmek için yapabilirsiniz. Yapılışının çok pratik olmasıyla birlikte, çokta tercih edilen bir kek türüdür. Sizlerin de Browni ıslak keki şiddetle denemenizi tavsiye etmekteyiz.
| Browni Islak Kek Malzemeleri | - 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı karbonat (bir fiske kadar az olmalı)
| | | Browni Islak Kek Hazırlanışı | Browni ıslak kek, yapımına öncelikle kek harcı için kullanacağımız çikolata sosunu yapmakla başlayınız. Çikolataya eriyebileceği kadar süt ilave ediniz ve bu ikili karışımı ısıtıp erimesini sağlayınız. Ardından soğuması için bir kenarda bekletiniz. Bu esnada Browni ıslak kekin hamurunu hazırlamaya başlayınız. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alınız ve bir mikser yardımı ile şekerler iyice eriyene kadar çırpıp, köpürtünüz. Üzerine sıvıyağı, kakao ve çikolatalı sütü de ilave ederek çırpma işlemine devam ediniz. Bu yapmış olduğunuz sıvı karışımdan 1 buçuk su bardağı kadar ayırınız. Ayırdıktan sonra kalan harcın içerisine karbonat, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyerek kısa süreli çırpınız. Hazırlamış olduğunuz kek harcını yağlı kağıt sermiş olduğunuz borcama dökünüz. Kekinizin üzerinin pürüzsüz ve her tarafa eşit yayılması adına spatula yardımı ile düzeltiniz. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişiriniz. Yaklaşık 35 dakika piştikten sonra kızaran kekinizi fırından çıkarınız ve yağlı kağıttan da destek alarak sosunu çekmesi için aynı borcama ters çeviriniz. Kekiniz sıcakken dilimleyip, ayırmış olduğunuz karışımı üzerinde gezdiriniz. Dinlenmesi için keki birkaç saat bekletiniz.
| Browni Islak Kek Servisi/Sunumu | Browni ıslak kek, sosunu döküp dinlenmesi için beklettikten sonra üzerini süslemeye başlayabilirsiniz. İster toz hindistan cevizleri serpiştirerek, isterseniz de fıstıklar ile süsleyerek süsleyebilirsiniz. Ayrıca bazı renkli şekerlemeler kullanarak da Browni ıslak kekinizin görsel açıdan güzel görünmesini sağlayabilirsiniz. Eğer vişne tadında olmasını istiyorsanız üzerine vişne taneleri koyarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. | Browni Islak Kek Tarifinin Püf Noktaları | Browni ıslak kek, yapımı esnasında kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösteriniz. Ayrıca Browni ıslak kekinizin pişip pişmediğini anlamak adına kekinizi kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Keke batırmış olduğunuz kürdanda hamur parçaları yoksa kekiniz pişmiş demektir. Browni ıslak kekinizin güzel ve eşit bir şekilde pişmesini istiyorsanız fırının kapağını ilk 25 dakika açmamaya özen gösteriniz.
| Browni Islak Kek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 999 kj | | Kaloriler | 452 Kcal | | Protein | 5,3 g | | Karbonhidrat | 52,9 g | | | Şeker | 29,1 g | | Yağ | 25,4 g | | | Doymuş Yağ | 13,5 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,15 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,765 g | | Kolesterol | 70 mg | | Fiber | 2,3 g | | Sodyum | 148 mg | | Potasyum | 166 mg | | | | 18.08.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Browni Islak Kek" | Yumurtasız Yoğurtlu Kek | Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... | | | Sütsüz Yoğurtsuz Kek | Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... | | | Yumurtasız Havuçlu Kek | Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... | | | Muhallebili Sade Kek | Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... | | | Yoğurtlu Mozaik Kek | Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... | | | Yumurtasız Elmalı Kek | Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... | | | Yoğurtlu Elmalı Kek | Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... | | | Tahinli Islak Kek | Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... | | | Sütsüz Limonlu Kek | Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |