Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Buğday Salatası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 30 dk.

Buğday Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Buğday salatası, hem doyurucu hem de bir o kadar lezzetlidir. Buğday denilince ilk akla aşure tatlısı gelir. Ancak buğday o kadar yönlü bir besindir ki hem tatlısı, em çorbası hem de salatası yapılır. Buğday salatası alışılmış tatlardan özellikle de makarna salatalarından sıkılanlar için oldukça güzel bir alternatif oluşturuyor. Kısa sürede hazırlandığı için oldukça pratik bir şekilde sofralarda yerini alıyor.  

Buğday Salatası Malzemeleri

  • 2 su bardağı buğday 
  • 10 adet cherry domates
  • Yarım su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 5 adet kornişon turşu
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz

Buğday Salatası Hazırlanışı

Buğday salatasında önce buğdayları hazırlayın. Geniş bir tencereye bir miktar su koyarak buğdayları haşlamaya başlayın. Buğdaylar haşlanırken diğer malzemeleri hazırlayın. Dereotu ve maydanoz iyice yıkanarak incecik kıyılır. Cherry domatesleri dörde bölün. Çekirdeksiz yeşil zeytinleri hakla biçiminde doğrayın. Kornişon turşuları boylamına dörde bölerek küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri salata kasesine alın. Üzerine ince çekilmiş ceviz içi, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. Haşlanan buğdayları süzgeç yardımıyla süzerek bir kenara alın. Suları süzülünce salata kasesine ekleyerek tüm malzemeleri birbirine özleşene dek karıştırın. 

Buğday Salatası Servisi/Sunumu

Buğday salatası için farklı bir sunum yakalamak isteyenler marul yaprakları da tercih edebilir. Yıkanmış kurulanmış marul yaprakları servis tabağına çanak şeklinde serilir ve üzerine buğday salatası konularak servis edilir. 

Buğday Salatası
Buğday Salatası
Buğday Salatası
Buğday Salatası
Buğday Salatası


Buğday Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Buğday salatasında en önemli püf noktası buğdayların pişme süresini kısaltmak için 1 gece önceden mutlaka ıslatılması gerekir. Ertesi gün bekleme suyunu süzerek üzerine taze su ekleyip haşlayabilirsiniz.


Buğday Salatası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 160 g
  Kilojul 728 kj
  Kaloriler 174 Kcal
  Protein 7,46 g
  Karbonhidrat 25,17 g
 
Şeker 1,12 g
  Yağ 0,76 g
 
Doymuş Yağ 0,13 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,15 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,29 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 6,3 g
  Sodyum 4 mg
  Potasyum 62 mg

30.09.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Buğday Salatası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Buğday Salatası"

Benzer Salata Tarifleri

Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull...
30 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem şantili meyve salatası, damak zevkinize uygun tüm meyvelerle hazırlayabileceğiniz bir salatadır...
20 dk. 221 Kcal 4,5 Puan
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas...
40 dk. 358 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli...
40 dk. 136 Kcal 4,5 Puan
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk...
15 dk. 9 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu arpa şehriye salatası, yemeklerinizde sizlere eşlik edebilecek harika bir salata tarifidir....
40 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs...
20 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl...
30 dk. 165 Kcal 4,5 Puan
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini...
60 dk. 108 Kcal 4,5 Puan


Akdeniz Salatası
Amerikan Salatası
Arpa Şehriye Salatası
Börülce Salatası
Brokoli Salatası
Buğday Salatası
Bulgur Salatası
Çoban Salatası
Havuç Salatası
Kabak Salatası
Karnabahar Salatası
Kereviz Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kuskus Salatası
Lahana Salatası
Makarna Salatası
Maş Fasulyesi Salatası
Mercimek Salatası
Mevsim Salatası
Meyve Salatası
Mor Lahana Salatası
Nohut Salatası
Pancar Salatası
Patates Salatası
Patlıcan Salatası
Pirinç Salatası
Roka Salatası
Rus Salatası
Semizotlu Salata
Sezar Salata
Soğan Salatası
Şehriye Salatası
Tavuklu Salata
Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salatalar



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019