Bulgur pilavı, birkaç malzemeyle hazırlanabileceği gibi videodaki tarifimiz gibi sade olarak da hazırlanabilir. Bulgur pilavı tek başına bir öğün olabilecek oldukça doyurucu ve sağlıklı bir yemek tarifidir. Pirinç pilavına alternatif olarak tercih edilebilir.
Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Su
Bulgur Pilavı Hazırlanışı
Bulgur pilavı için tereyağını tavaya alıp eritin. Bulguru yıkayıp süzdükten sonra yağa ekleyin. Karıştırdıktan sonra tuzunu ve 3,5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynatın. Afiyet olsun.
Bulgur Pilavı Servisi/Sunumu
Bulgur pilavı servisinde üzerine nane ve maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz. Servis etmek için pişen bulguru bir süre demlemelisiniz. Sulu yemeklerin ve et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz bir tariftir.
Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktaları
Bulgur pilavı yapımı oldukça kolaydır. Pilavın suyu iyi ayarlanırsa lezzette bir problem yaşanmaz. Bulgurun cinsine göre su miktarında değişiklik olabilir. Eğer eklediğiniz su ile bulgur tam pişmemişse bir miktar sıcak su eklenebilir.
