Çikolata sosu, çeşitli tatlıların ve pastaların süslemesinde kullanılabilen çok lezzetli bir sos çeşididir. Hatta sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kreple bile tatlı niyetine tüketilebilir. Çikolata sosu yaparken dilediğiniz çikolata çeşidini tercih edebilirsiniz. İster bitter çikolata, ister sütlü çikolata, isterseniz de beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Tatlılarını süslerken hazır çikolata sosu kullanmak istemeyenleri tarifimize göz atmaya davet ediyoruz. Herkese kolay gelsin.
Çikolata Sosu Malzemeleri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
70 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
25 gram tereyağı
Çikolata Sosu Hazırlanışı
Çikolata sosu, yapmak için ilk olarak sosu hazırlayacağımız tencereye sütü, suyu, toz şekeri ve kakaoyu ekleyip sürekli çırparak pişirelim. Sosumuz kaynamaya başlayınca bitter çikolataları ve tereyağını da ekleyerek çırpma teliyle çırpmaya devam edelim. Onlar da eridikten sonra çikolata sosunu ocaktan alabiliriz.
Çikolata Sosu Servisi/Sunumu
Çikolata sosu, hazırlandıktan sonra bir çok tatlının servisinde kullanılabilir. Çikolata sosunu pastalarınızı süslerken, sütlü tatlılara ve keklere lezzet vermesi için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolata Sosu Tarifinin Püf Noktaları
Çikolata sosu, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bütün malzemeleri sürekli karıştırarak pişirmenizdir.