Çilekli Buzlu Çay Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli buzlu çay, sıcak havaların ferahlatıcı bir içeceğidir. Çileğin aromasıyla bütünleşen çayın lezzetine doyulmaz. Birde soğuk içilmesi, bu ferahlatıcı çayın taliplilerini arttırıyor. Siz çayı hazırladığınızda, belki de size bile kalmayacak. Çilekli buzlu çay için yazdan çilekleri derin dondurucuya atabilirsiniz. Kışın dondurmanın bile yendiği dönemde, bu çatı rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Biz hazır çileğin zamanıyken bu çayı taze taze hazırlamayı tercih ettik. Çilekleri yine dondurduk, çünkü daha kolay robottan geçiyor. Bize eşlik edeceklere kolay gelsin.

2 su bardağı dondurulmuş çilek Yarım çay bardağı toz şeker (Bunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) 1 litre demlenmiş soğuk çay 2 yemek kaşığı taze limon suyu Birkaç tane taze nane yaprağı 1 kase taze çilek

Çilekli buzlu çay, için önce dondurulmuş çilekleri robottan geçirin. Bunu demlenmiş soğumuş çayın içine iyice karıştırın. Çayınızı böyle yoğun kıvamda içecekseniz süzmeden de kullanabilirsiniz. Duru şekilde içmek içinde çayı temiz bir tülbentten geçirin. İçine taze limon suyunu ve şekeri ilave edin. Şekeri kendi damak tadınıza göre koyabilirsiniz. Şeker iyice eriyince, çayı buzdolabında yeterince soğutun.

Çilekli buzlu çay, hazırlandığında buz gibi ikram edilmeli. Buzdolabında soğumuş olan çayı şık bardaklara koyarak, taze çileklerle ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek ikramınızı yapabilirsiniz. Elbette içine buz küpleri de atmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Çilekli buzlu çay, yaparken kıvamının daha yoğun olmasını istiyorsanız, çilekleri robottan geçirip karıştırdıktan sonra süzmeden çayı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca siyah demli çay yerine bergamot aromalı çayda kullanabilirsiniz.