Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli kek, olur mu demeyin. Çileğin zamanı geldiğinde bu keki yapmanızı tavsiye ederiz. Mis gibi çilek aromasının zenginleştirdiği keki beğeneceksiniz. Çocuklarınızın bile vazgeçemeyeceği bu lezzetli kek tarifini sizler için hazırladık. Turta tadındaki kekinizi sevdiklerinize sunabilirsiniz. Çilek mevsimi geçmeden bu keki sıkça yapmanızı, bu lezzetten mahrum kalmamanızı öneririz. Akşam gelecek konuklarımız için çilekli kek yapmaya karar verdik. Bizimle birlikte bu tarifi denemek isteyenlere kolay gelsin.

2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzerine koymak için; 1 kase çilek 2 yemek kaşığı damla çikolata 1 fincan pudra şekeri

Çilekli kek, yapımında ilk olarak kabın içinde yumurtaları ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Köpüren karışımın içine sıvı yağı ve sütü ilave ederek birlikte çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma koyun. Unu ilave ederek kek hamurunu hazırlayın. Hamurun kıvamı biraz akıcı oluyor. Bunu yağladığınız kelepçeli kek kalıbına koyun. Hamurun üzerine ikiye böldüğünüz çilekleri yerleştirin. Damla çikolatayı da serptikten sonra, 180 derecede ısınmış fırına koyun. Çilekli kek yaklaşık 20-25 dakika içinde pişecektir. Fırından çıkardığınız keki kalıptan çıkararak, üzerine pudra şekerini serpin.

Çilekli kek, sunumunda keki üçgen dilimler halinde kesin. Bunları sunum tabağına alarak, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekli kek, çabuk pişeceği için fırında fazla kalmamalı. Yoksa üzerine yerleştirdiğiniz çilekler fazla kavrulur. Çilekli kekin olmazsa olmazı pudra şekeridir. Bunu da kek piştikten sonra sıcakken üzerine sepin.