| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Değişik Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri Değişik sebze yemekleri, sofralarımızı şenlendirir, sebzeleri daha fazla sevmemize yardımcı olur. Sebzelerin genellikle çoğunluğu değişik tariflerle pişirilebilir. Bir patlıcanın bile çok sayıda tarifini yapabiliriz. Karnıyarık, kızartma, musakka, ali nazik, közleme, salata, silkme gibi değişik patlıcan tarifleri vardır. İşte sebzeleri her defasında farklı bir tarifle pişirirsek, keyifle yiyebiliriz. Değişik sebze yemekleri arasından sizlere pırasa tarifi hazırladık. Pırasa yemeğini aslında herkesin sevmediğini biliyoruz. Ancak vereceğimiz tarifle pırasayı bile sever hale geleceğinizi düşünüyoruz. Kolay gelsin. | Değişik Sebze Yemekleri Malzemeleri | - 4 adet kalın pırasa
- 250 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için; - 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
| | | Değişik Sebze Yemekleri Hazırlanışı | Değişik sebze yemekleri, arasından seçtiğimiz bu yemeği yaparken önce pırasaları ince doğrayalım. Önce pırasaları dörde bölelim, ardında soğan gibi yemeklik doğrayalım. Tahmin ettiğiniz gibi pırasalar küçük doğranıyor. Kuru soğanı da böyle yemeklik doğrayalım. Zeytinyağında önce soğanı kavuralım, ardından kıymayı koyarak kavuralım. Domates salçasını da bu malzemelerle birlikte kokusu çıkana kadar pişirelim. Daha sonra pırasaları koyarak kavurmaya devam edelim. Buna hiç su koymuyoruz. Pırasayı kavurarak kısık ateşte pişiriyoruz. Pırasalar yumuşadığı zaman, içine karabiber ve tuzu ilave ediyoruz. Bu arada yoğurdun içine sarımsağı rendeleyerek tuzla birlikte karıştırıyoruz. Bundan sonra servise geçebiliriz. | Değişik Sebze Yemekleri Servisi/Sunumu | Değişik sebze yemekleri, içindeki bu pırasa tarifini sıcak olarak servise hazırlıyoruz. Servis tabaklarına aldığımız pırasanın üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz. Üzerine tereyağında yaktığımız biberi gezdirerek ikramımızı yapıyoruz. Afiyet olsun. | Değişik Sebze Yemekleri Tarifinin Püf Noktaları | Değişik sebze yemekleri, arasında seçmekte zorlanacağınız çok tarif var. Bugün verdiğimiz pırasa tarifini özellikle çocuklarınıza pişirin. Çocuklarınıza pırasayı böyle sevdirebilirsiniz. Bir anlamda pırasa kavurması olan bu tarifte içine su eklemiyorsunuz. | Değişik Sebze Yemekleri Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 502 kj | | Kaloriler | 120 Kcal | | Protein | 0,91 g | | Karbonhidrat | 7,25 g | | | Şeker | 1,3 g | | Yağ | 10,27 g | | | Doymuş Yağ | 1,421 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,367 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,166 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 146 mg | | Potasyum | 151 mg | | | | 17.09.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Değişik Sebze Yemekleri" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği, hem oldukça pratik hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Ispanak kış ayların... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |