| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Dereotlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri Dereotlu poğaça çörek, börek, tuzlu kurabiye, kekler ve poğaçalar da kullanılan dereotu ayrıca zeytinyağlı yemekler ve salatalarda sıklıkla kullanılan dereotu kurutulmuş veya taze olarak kullanılır. Kendine özel müthiş bir aroma barındıran dereotu ile hazırlanan tüm yemeklerin lezzeti de oldukça yoğun oluyor. Bu şahane aroması sayesinde lezzet fırtınası estiren dereotu ile hazırlayacağız poğaça tarifini sizlerde deneyerek dereotunun lezzetine bir kez daha şahit olabilirsiniz. | Dereotlu Poğaça Malzemeleri | - Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım demet dereotu
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- Yeteri kadar tuz
Üzeri için - 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Susam veya çörek otu
| | | Dereotlu Poğaça Hazırlanışı | Dereotlu poğaça hazırlığımıza ilk olarak yoğurma kabımıza yoğurt, yumurta ve sıvayağı ekleyip bir çırpıcı yardımıyla hafifçe karıştırarak başlayalım. Ardından yapraklarını incecik kıydığımız dereotunu yağlı karışıma ilave edip elenmiş unu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyip unun üzerine tuz ve kabartma tozu ilavesiyle hamuru yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam alıp özleşinceye kadar yoğuralım. Daha sonra Fırın tepsisine pişirme kağıdı yaydıktan sonra yumurta iriliğinde parçalar alıp yağ sürdüğümüz avuç içimizde yuvarlayıp yarım ay şekli vererek tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirelim.
Yumurta sarısını sıvıyağ ile çırptıktan sonra yağlı poğaçaların üzerine sürelim. Susam veya çörek otu ile süslediğimiz poğaçaları 10-15 dakika oda ısısında dinlenmesi için bekletelim. Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra fırına verelim ve dereotlu poğaça kızarıncaya kadar pişirip fırından alıp sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun... | Dereotlu Poğaça Servisi/Sunumu | Dereotlu poğaça pişirildikten sonra servis esnasında beyaz peynir veya kaşar dilimleriyle servis edilebilir. Ayrıca yapım aşamasında poğaçaların içine rende kaşar veya beyaz peynirli iç harç kullanılabilir. Yumurta sarısı sürülen hamurları mısır ununa batırdıktan sonra fırına verebilirsiniz. | Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktaları | Dereotlu poğaça hazırlarken un ölçüsünü azaltıp artırabilirsiniz. Unu hamura yavaş yavaş ilave edip yumuşak ve ele yapışmayacak pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamurdan ufak bezeler şekline getirilen hamuru oda sıcaklığında yaklaşık 30-35 dakika kadar beklettikten sonra fırınlayın. | Dereotlu Poğaça Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 50 g | | Kilojul | 745 kj | | Kaloriler | 178 Kcal | | Protein | 4,32 g | | Karbonhidrat | 16,72 g | | | Şeker | 0,78 g | | Yağ | 10,43 g | | | Doymuş Yağ | 4,648 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,488 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,649 g | | Kolesterol | 61 mg | | Fiber | 0,7 g | | Sodyum | 335 mg | | Potasyum | 59 mg | | | | 26.11.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Dereotlu Poğaça" | Mikrodalgada Poğaça | Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... | | | Sana Yağlı Poğaça | Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... | | | Margarinli Yoğurtlu Poğaça | Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... | | | Margarinli Sütlü Poğaça | Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... | | | Elma Sirkeli Poğaça | Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... | | | Sütsüz Yumurtasız Poğaça | Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... | | | Yoğurtsuz Poğaça | Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |