| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri Domatesli biberli bulgur pilavı, yaz geldiğinde yapmanızı önerdiğimiz bir pilav tarifidir. Mevsiminde domates ve biberle yapılan bulgur pilavının tadına doyulmaz. Bulgur pilavı Anadolu'da vazgeçilmeyen tariflerden biridir. Yöresel olarak çeşitli malzemeler ve şekillerde pişirilen bu pilav oldukça sağlıklıdır. Bulgurun faydalarını anlatmaya kalksak bitiremeyiz. Domatesli biberli bulgur pilavı tarifini öğlen için hazırlayarak, sevdiklerinize güzel bir öğün sunabilirsiniz. Bize eşlik etmek isteyen herkese kolay gelsin diyerek, bulgur pilavını pişirmeye başlayabiliriz. | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Malzemeleri | - 2,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 adet olgun domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
| | | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Hazırlanışı | Domatesli biberli bulgur pilavı, için kuru soğanı ve biberleri yemeklik doğrayarak tencereye alın. Bunları zeytinyağında sotelemeye başlayın. İçine domates salçasını koyarak kokusunu alıncaya kadar kavurun. Buna rendelediğiniz domatesleri de ilave edin. Pişene kadar orta ateşte tutun. İçine karabiber, kırmızı pul biber, tuz ve tavuk bulyonu da koyarak karıştırın. Bulguru da ilave ederek biraz iç harcıyla birlikte döndürün. Tencereye sıcak 4 su bardağı su koyarak kaynamasını bekleyin. Ardında ocağın altını kısarak pilavın pişmesini bekleyin. | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Servisi/Sunumu | Domatesli biberli bulgur pilavı, mis gibi kokusuyla mutfağınızı iptal edecek. Bir an evvel pilavı servis etmek isteyeceksiniz. Domates ve biberin aromasını bulgur pilavının içinde hissedeceksiniz. Pilavın kıvamı biraz sulu kalacak. Bunu servis tabaklarına alıp, yanında kaymaklı yoğurtla birlikte ikramınızı yapmanızı öneririz. Afiyet olsun. | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktaları | Domatesli biberli bulgur pilavı, yaparken hiç telaş etmeyin. Pilavın kıvamı tutacak mı diye panik yapmanıza gerek yok. Aksine pilavımızı bol domatesli sulu olarak yapacağız. Eğer böyle pişirmek istemiyorsanız, bulgur pilavı ölçünüz bir bardak bulgura, iki bardak su olmalıdır. Böylece kıvamında bir bulgur pilavı pişirebilirsiniz. | Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 160 g | | Kilojul | 870 kj | | Kaloriler | 208 Kcal | | Protein | 5,88 g | | Karbonhidrat | 35,82 g | | | Şeker | 0,16 g | | Yağ | 4,19 g | | | Doymuş Yağ | 0,681 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,804 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,465 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2,2 g | | Sodyum | 442 mg | | Potasyum | 91 mg | | | | 09.09.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Domatesli Biberli Bulgur Pilavı" | İç Pilav | İç pilav, pilav çeşitleri arasında kendine has lezzetiyle sevilen bir tariftir. İçinde kullanılan ku... | | | Sade Bulgur Pilavı | Sade bulgur pilavı, et ve tavuk yemekleri başta olmak üzere neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Yap... | | | Bulgur Pilavı | Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yap... | | | Salçalı Bulgur Pilavı | Salçalı bulgur pilavı renkli pilav sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Salça olarak tercihe... | | | Mercimekli Bulgur Pilavı | Mercimekli bulgur pilavı, domates, soğan gibi malzemelerin dahil edildiği pilav tarifleri Türk ... | | | Kestaneli Pilav | Kestaneli pilav, tarihi Osmanlı mutfağına dayanır. Yapılan araştırmalar sonucu 1473 yılına ait&... | | | Buğday Pilavı | Buğday pilavı, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday bir ço... | | | Kinoa Pilavı | Kinoa pilavı, tok tutucu özelliğiyle doyurucu bir tariftir. Kinoa protein bakımından zengin bir bitk... | | | Beyaz Pilav | Beyaz pilav, tadıyla bembeyaz görünümüyle her yemeğin yanında ikram edilebilir. Güzel bir pilav tane... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |