| Kaç Kişilik : 5 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri Domatesli şehriye çorbası, özellikle soğuk havalarda hastalıklardan korunmak ve vücut direncini arttırmak için mucize bir çorba tarifi arıyorsanız bu çorbayı denemelisiniz. Mineral ve vitamin deposu olan domatesli şehriye çorbası birde tavuk suyuyla hazırlandığında hastalıklara karşı ciddi anlamda koruma sağlayabilirsiniz. Hem kendinizin hem de çocuklarınızın direncini arttırmak için oldukça basit ve ekonomik bir tariftir. Hazır domates çorbası yerine besleyici değeri yüksek olan ev yapımı domates çorbasını denemeye ne dersiniz?
| Domatesli Şehriye Çorbası Malzemeleri | - 4 adet büyük boy olgun domates
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 şeker kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Servis için - Maydanoz
- Dereotu
- Kaşar peyniri rendesi
| | | Domatesli Şehriye Çorbası Hazırlanışı | Domatesleri yıkadıktan sonra beyaz kısımlarını alın ve rendeden geçirin. Bu aşamada rendenin ince tarafını kullanırsanız daha kolay kıvam yakalayabilirsiniz. Sıvıyağı orta büyüklükte bir tencereye alarak ısıtın. Domates rendesini tencere dahil ederek iyice pişirin. Üzerine salçayı ekleyin ve iyice kavurduğunuzdan emin olun. Kavrulan malzemelere şehriyeyi ekleyin. Bir kaç dakika kavurun. Sıcak şekilde tavuk, yoksa normal suyu ekleyin. Orta harlı ocakta şehriyeler pişene kadar kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbayı ocaktan alın. Çorbayı servis tabaklarına sıcak olacak şekilde paylaştırın ve ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu ile süsleyerek servis yapın.
| Domatesli Şehriye Çorbası Servisi/Sunumu | Domatesli şehriye çorbası servisinde, çorba kaselere paylaştırıldıktan sonra maydanoz ya da dereotu yaprakları kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri rendesi ve kıtır ekmek çorba üzerine çok yakışır. Çorbayı bu şekilde servis ettiğinizde lezzetini daha fazla arttırabilirsiniz. Tüm bunların haricinde limon suyu eşliğinde de servis yapabilirsiniz. | Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktaları | Domatesli şehriye çorbasında kullanacağınız domatesleri doğramaktansa mutlaka rendeden geçirin. Salça ile berber iyice kavurmalısınız. Yapım aşamasında kullanacağınız su ya da tavuk suyunun sıcak olması gerekir.
| Domatesli Şehriye Çorbası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 244 g | | Kilojul | 318 kj | | Kaloriler | 76 Kcal | | Protein | 2,03 g | | Karbonhidrat | 16,84 g | | | Şeker | 10,17 g | | Yağ | 0,71 g | | | Doymuş Yağ | 0,344 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,422 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,449 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,5 g | | Sodyum | 693 mg | | Potasyum | 288 mg | | | | 17.06.2017 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Domatesli Şehriye Çorbası" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |