| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri Düdüklüde etli kuru fasulye, oldukça pratik olduğu kadar lezzetli de pişiyor. Vitamin ve mineral kaybına uğramadan yemeğinizi pişirmiş oluyorsunuz. Özellikle çalışan bir bayansanız sizin içinde çok pratik oluyor. Akşam eve geldiğinizde bile sevdiklerinize etli kuru fasulye ikram edebilirsiniz. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatarak, hemen pişmeye koyabilirsiniz. Kuru fasulye bizim yemek kültürümüzde olmazsa olmaz tariflerden biridir. Özellikle kış geldiğinde kuru fasulye pilav dediğinizde sevmeyen çıkmaz sanırız. Birde etli pişmişse, tadı harika olur. Bu tarifi hep birlikte düdüklüde pişrireceğiz. Kolay gelsin. | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Malzemeleri | - Yarım kg kuru fasulye
- 400 gram dana kuşbaşı et
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
| | | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Hazırlanışı | Düdüklüde etli kuru fasulye, yapmak için akşamdan ılık suda kabarttığınız fasulyeleri süzün. Düdüklüde zeytinyağını kızdırın. İçinde doğradığınız soğanı kavurun. Buna dana etini de ilave ederek, soteleyin. Biber ve domates salçasını da koyarak, birlikte harmanlayın. Domatesleri rendeleyerek tencereye alın. Yemeği tuz ve karabiberle tatlandırarak, kabarmış fasulyeleri ilave edin. Suyunu da koyarak, düdüklünün ağzını kapatın. Yaklaşık yarım saatini içinde yemeğiniz pişmiş hale gelecektir. Hemen servise geçebilirsiniz. | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Servisi/Sunumu | Düdüklüde etli kuru fasulye, piştiğinde düdüklüyü usulüne uygun şekilde açın. Daha sonra yemeği tabaklara alarak, tercihen üzerine pul biber serpin. Beraberinde cacık, yoğurt, turşu gibi ikramlar yapabilir, pilavı ise mutlaka ikram etmelisiniz. Afiyet olsun. | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktaları | Düdüklüde etli kuru fasulye, yaparken pişme süresine dikkat etmelisiniz. Fasulyenin pişken olması halinde düdüklüde çabuk pişecektir. Fasulyeleri eritmeden ocaktan almalısınız. Yaklaşık 25-30 dakikada düdüklüde etli kuru fasulye yemeğini pişirmiş olursunuz. | Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 548 kj | | Kaloriler | 131 Kcal | | Protein | 8,39 g | | Karbonhidrat | 11,61 g | | | Şeker | 1,08 g | | Yağ | 5,93 g | | | Doymuş Yağ | 1,294 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,484 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,677 g | | Kolesterol | 19 mg | | Fiber | 2,7 g | | Sodyum | 340 mg | | Potasyum | 320 mg | | | | 24.09.2017 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Düdüklüde Etli Kuru Fasulye" | Benzer Bakliyat Yemekleri | | Zeytinyağlı Bezelye | Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye... | | | Nohut Kavurması | Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim... | | | Konserve Bezelye Yemeği | Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ... | | | Bezelye Kavurması | Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir... | | | Düdüklüde Etli Nohut | Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u... | | | Kırmızı Mercimek Köftesi | Kırmızı mercimek köftesi, oldukça sevilen köfte tariflerinden biridir. Çay saatlerinde, günlerde en ... | | | Kıymalı Kuru Fasulye | Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |