Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 25 dk.

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar dolması, pek çok kişiye zahmetli gelebilir. Ancak belki de en kolay yapacağınız tariflerden biridir. Dolma harcını hazırladıktan sonra, enginarları ayıkladığınızda, geriye dolmayı pişirmek kalıyor. Enginar mevsimi geldiğinde mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Enginar dolması yapılışını videomuzu izleyerek görebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

Enginar Dolması Malzemeleri

  • 2 adet enginar
  • Yarım limon
  • 1 adet kuru soğan
  • Dereotu, maydanoz
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kimyon, karabiber

Enginar Dolması Hazırlanışı

Enginar dolması, için yıkadığımız pirincin içine soğanı, maydanozu, dereotunu doğrayarak koyalım. Domatesi de ilave edelim. Tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağını koyarak harcı karıştıralım. Daha sonra enginarların saplarını dibinden keselim. Dışındaki en kart yapraklarını ayıklayalım. Uç kısımlarından yaprakları keserek, ortasını yaprakları aralayarak açalım. Ortada tüylü bölgeyi de temizleyelim. Enginarlar kararmasın diye limonlu suya koyalım. Ardından enginarın ortasına ve yaprakların aralarına pirinçli harcı dolduralım. Enginar dolmasını tencereye yerleştirerek, üzerine 3 su bardağı su koyup pişmeye bırakalım.

Enginar Dolması Servisi/Sunumu

Enginar dolması, piştikten sonra servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz. Bu enfes dolma tarifini tek başına bile yanında yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Enginar Dolması
Enginar Dolması
Enginar Dolması
Enginar Dolması
Enginar Dolması


Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktaları

Enginar dolması, yapmak için aldığınız enginarlar gevşek yapıda olmalı. Yaprakları hem gevşek, hem de biraz açılmış olmalı. Sıkı enginarlar yemek yapmak için daha uygundur.


Enginar Dolması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 611 kj
  Kaloriler 146 Kcal
  Protein 2,93 g
  Karbonhidrat 12,09 g
 
Şeker 3,5 g
  Yağ 10,71 g
 
Doymuş Yağ 1,492 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,717 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,173 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 4,5 g
  Sodyum 396 mg
  Potasyum 312 mg

4 İzleme 4,5 Puan

Enginar Dolması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Enginar Dolması"

Benzer Dolma Tarifleri

Dolma Biber Tarifi
Dolma Biber Tarifi
Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç...
50 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d...
40 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili kuru patlıcan dolması, Güneydoğu mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Zeytinyağlı ya...
60 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz lahana dolması, zeytinyağlı ve kıymalı pişirilebilen bir tariftir. Dolma yapmaya uygun beyaz&n...
80 dk. 132 Kcal 5 Puan
Fırında Kaburga Dolması
Fırında Kaburga Dolması
Fırında kaburga dolması, konuklarınızı ağırlamak için iyi bir tercih olacaktır. Hazırlaması biraz za...
160 dk. 286 Kcal 5 Puan
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl...
60 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması
Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z...
45 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Fırında Tavuk Dolması
Fırında Tavuk Dolması
Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ...
60 dk. 123 Kcal 4,5 Puan


Biber Dolması
Ekmek Dolması
Enginar Dolması
İskilip Dolması
Kabak Dolması
Kaburga Dolması
Kara Lahana Dolması
Kıymalı Dolma
Kuru Patlıcan Dolması
Lahana Dolması
Midye Dolması
Mumbar Dolması
Pırasa Dolması
Soğan Dolması
Şırdan Dolması
Tavuk Dolması
Zeytinyağlı Dolma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019