| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Et Suyuna Çorba Tarifi ve Malzemeleri Et suyuna çorba, değişik tariflerle yapılabilir. Bazen eti haşlarız, kalan et suyunu ne yapalım diye düşünürüz. Bunu değerlendirmenin en güzel yolu et suyuna çorba yapmaktır. Et haşlanırken bütün vitamin ve mineraller kısacası besin değerleri suyuna geçer. Bu sağlık saçan suyu ziyan etmemek gerekir. Elimizin altındaki malzemelerle hemen lezzetli bir çorba yapabiliriz. Pirinçle, şehriye kullanarak, sebzelerle istediğimiz çorbayı yapabiliriz. Böylece et suyunu da değerlendirmiş oluruz. Bugün vereceğimiz tarifte et suyuna çorba yapacağız. Umarız beğenirsiniz. Kolay gelsin. | Et Suyuna Çorba Malzemeleri | - 1 su bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 su bardağı et suyu
- 1 paket krema
| | | Et Suyuna Çorba Hazırlanışı | Et suyuna çorba, yapmak için kullanacağımız et suyunu güzelce süzüyoruz. Kemikli et haşlamamış bile olsanız, kullanacağınız et suyunu mutlaka ince bir süzgeçten süzün. Bu sayede et suyundaki kefler temizlenecek ve çorbanızın rengi daha güzel olacaktır. Daha sonra tencereye koyduğunuz tereyağını eritip kızdırmaya başlayın. Unu kendine has kokusu çıkana kadar yağda kavurun. İçine et suyunu dökerek, çırpıcıyla karıştırın. Et suyu kaynayana kadar karıştırmayı da ihmal etmeyin. Çorbanın tuzunu ve karabiberini de atın. Kaynayan suya tel şehriyeleri atarak, ağır ağır kaynatın. Şehriyeler piştiğinde çorbaya kremayı ilave edin. Karıştırdığınızda et suyuna çorba istediğiniz gibi kıvamlı hale gelecektir. Çorba birkaç dakika daha kaynadığında altını kapatabilirsiniz. Şimdi servis zamanı, çorbanızı sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. | Et Suyuna Çorba Servisi/Sunumu | Et suyuna çorba, sunumunda mutlaka limon dilimleri hazırlayın. Bu çorbayı ekşili içmek hoşunuza gidecek. Çorba kaselerinin üzerine tane karabiberde serptiğiniz zaman sunum harika olacak. Afiyet olsun. | Et Suyuna Çorba Tarifinin Püf Noktaları | Et suyuna çorba, yaparken daha sağlıklı bir sonuç almak isterseniz et suyunu sadece böyle işlerde kullandığınız ince temiz bir tülbentle süzebilirsiniz. Bu sayede duru bir et suyu elde eder, çorbanızı daha keyifle içersiniz. | Et Suyuna Çorba Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 248 g | | Kilojul | 259 kj | | Kaloriler | 62 Kcal | | Protein | 4,34 g | | Karbonhidrat | 1,56 g | | | Şeker | 0,15 g | | Yağ | 4,13 g | | | Doymuş Yağ | 1,846 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,617 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,302 g | | Kolesterol | 27 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 159 mg | | Potasyum | 59 mg | | | | 13.07.2017 | | 11 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Et Suyuna Çorba" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | | | | | | 0 | 11 | | | | |