Etli Garnitürlü Pilav

Etli garnitürlü pilav, özel davetlerde gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz bir pilav tarifidir. Konuklarınızı ağırlamak için herkesin beğenisi kazanacağını düşündüğümüz etli garnitürlü pilavı tercih edebilirsiniz. Hanımların mahareti pilav pişirirken belli olur. Tane tane pişmiş olan etli garnitürlü pilav ile sevdiklerinizin karşısına çıkabilirsiniz. Tek başına bir öğün olarak da tüketebilirsiniz. Özellikle sebze yemekleriyle çok yakışan bu pilav çeşidinin tarifini merak ediyorsanız bizlere eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

200 gram dana eti 1 su bardağı pirinç 1 kavanoz garnitür 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli garnitürlü pilav, yapmak için ilk olarak dana etini istediğimiz boyutta kuşbaşı olarak doğrayalım. Önden dana etini biraz haşlayalım. Ardından sıvı yağ eklediğimiz tencerede eti ve pirinci bir süre kavuralım. Kavurma işleminden sonra garnitürü de tencereye ekleyelim. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyip tuz ilave edelim. Ocağın altını kısıp pişmeye bırakalım. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatabiliriz.

Etli garnitürlü pilav, pişip demlendikten sonra bir kaseyle şekilli bir biçimde servis tabağına alınabilir. Yanında damak tadınıza uygun bir sebze yemeği ve ayranla birlikte harika bir menü oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun.

Etli garnitürlü pilav, yapmaya başlamadan önce pirincin nişastasını suyla akıtın. Dana etini alırken sinirli ve yağlı kısımlarını tercih etmemenizi öneririz.