Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fasulye Diblesi
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 20 dk.

Fasulye Diblesi Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye diblesi, Karadeniz mutfağına özgü olup, Anadolu'nun pek çok yerine yayılmış geleneksel bir yemektir. Farklı çeşitlere ayrılan fasulye diblesine bayılacaksınız. Taze ya da kuru sebzeler kullanılarak hazırlanan bu yemek, pirinçle buluşarak lezzetlere lezzet katmaktadır. Bütün sebzeler arasında en çok sevilen türlerden biri olan fasulye ile hazırlanan dible, en çok tüketilen besinler arasında bulunmaktadır. Pirinç ile birleşerek tam bir ana yemeği andıran fasulye diblesi, akşam yemeklerinizin kurtarıcısı olabilir. Keyifle kurduğunuz sofranıza Karadeniz mirası fasulye diblesi ekleyerek daha da keyifleneceksiniz. Afiyet olsun.

Fasulye Diblesi Malzemeleri

  • 2 adet orta boy domates
  • 500 gram taze fasulye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz


Fasulye Diblesi Hazırlanışı

Fasulye diblesi, yemeğin yapımına hazırlık olarak öncelikle soğanın sabuklarını soyup, minik küpler şeklinde doğramakla başlayınız. Fasulyeleri ise iyice ayıklayarak, ince ince doğrayınız. Domateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayınız. Ardından fasulye diblesini yapmak için geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ilave ediniz. Yağlar eridikten sonra içerisine soğanları ilave edip, karıştırarak kavurunuz. Karışımın üzerine fasulyeleri ilave edip, bir müddet soteleyiniz. Sotelenen fasulyelerin üzerine kabuklarını soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ilave ediniz. Birkaç kere karıştırdıktan sonra fasulyelerinizin pişmesi için azar azar su ilave ediniz. Çünkü fasulyenizin cinsine bağlı olarak su çekme gücünde değişiklikler görülecektir. 

Fasulye diblesi yemeği pişmeye başladığı esnada pirincini, tuzu ve diğer baharatları ekleyiniz. Eğer suya ihtiyacı varsa su eklemesi yapmayı unutmayınız. Pirinçler suyunu çekip şişene kadar pişirme işlemine devam ediniz. Fasulye diblesi piştikten sonra ocaktan alarak oda ısısında kendine gelmesi için bir müddet bekletiniz. Ardından servis edebilirsiniz.

Fasulye Diblesi Servisi/Sunumu

Fasulye diblesi, servis ederken yanında salata, naneli cacık ya da turşu hazırlayarak sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi


Fasulye Diblesi Tarifinin Püf Noktaları

Fasulye diblesi, yemeğinde kullanacağınız fasulyenin türüne ve miktarına bağlı olarak kullanacağınız su miktarı değişme gösterecektir. Bu sebeple suyu azar azar ilave ediniz. Daha sonra ekleyeceğiniz pirinçlerde suyu çekecektir. Bu sebepten ötürü çok sulu olmaması için kontrollü miktarda su eklemeniz gerekmektedir.


Fasulye Diblesi Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 105 g
  Kilojul 372 kj
  Kaloriler 89 Kcal
  Protein 6,14 g
  Karbonhidrat 16,12 g
 
Şeker 1,7 g
  Yağ 0,3 g
 
Doymuş Yağ 0,09 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,041 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,099 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 4,2 g
  Sodyum 185 mg
  Potasyum 321 mg

25.09.2017
5 İzleme 4,5 Puan

Fasulye Diblesi Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fasulye Diblesi"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş fasulyesi tarifi, Hindistan yerlileri tarafından asırlardır lezzetli bir yemek hazırlamak amacıy...
25 dk. 105 Kcal 4,5 Puan
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli yeşil mercimek yemeği, doyurucu ve besleyici bir tariftir. Yeşil mercimek zaten başlı başına ço...
55 dk. 167 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019