Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fasulye Turşusu Kavurması
Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 25 dk.

Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye turşusu kavurması, daha çok Karadeniz yöresinde yapılır. Bu tarif özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir ikramlığıdır. Yanında mis gibi sıcacık mısır ekmeği ile birlikte tüketilir. Bu yörede hanımlar bazen sırf kavurmasını yapmak için fasulye turşusu yaparlar. Bu tarifi ister salçasız, isterseniz biraz salça ilavesiyle hazırlayabilirsiniz. Bu leziz kavurmayı bizlerle yapacak olanlara kolay gelsin diyelim.

Fasulye Turşusu Kavurması Malzemeleri

  • 1 kase yeşil fasulye turşusu
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Fasulye Turşusu Kavurması Hazırlanışı

Fasulye turşusu kavurması, için fasulye turşunu daha önceden suyun içinde bekletin. Bu şekilde fazla tuzu gidecektir. Daha sonra fasulye turşusunu küçük boyda doğrayın. Ardından ince doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurmaya başlayın. İçine doğradığınız fasulye turşusunu da ilave edin. Bunları birlikte kavurun. Kırmızı pul biberi, karabiberi ve tuzu da kavurmanın içine koyun. İyi pişmesi için içine biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

Fasulye Turşusu Kavurması Servisi/Sunumu

Fasulye turşusu kavurması, piştikten sonra tabaklara alınabilir. Yanında sıcak mısır ekmeği ikramıyla kavurmayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması


Fasulye Turşusu Kavurması Tarifinin Püf Noktaları

Fasulye turşusu kavurması, yaparken fasulye turşusu tuzlu olduğu için, en az 3-4 saat suyun içinde bekletilmelidir. Suyu sıkça değiştirirseniz, bu süreyi kısaltabilirsiniz. Tarifin içine isterseniz biraz domates salçası koyabilirsiniz. Baharatları da damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz. Bazen bu kavurmaya lahana turşusu da ilave edilir.


Fasulye Turşusu Kavurması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 142 kj
  Kaloriler 34 Kcal
  Protein 2 g
  Karbonhidrat 7,84 g
 
Şeker 1,54 g
  Yağ 0,13 g
 
Doymuş Yağ 0,029 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,006 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,065 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 3,7 g
  Sodyum 7 mg
  Potasyum 230 mg

04.11.2017
4 İzleme 4,5 Puan

Fasulye Turşusu Kavurması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fasulye Turşusu Kavurması"

Benzer Turşu Tarifleri

Doğrama Patlıcan Turşusu
Doğrama Patlıcan Turşusu
Doğrama patlıcan turşusu, yemeklerde özellikle bakliyat yemekleri, makarna tarifleri, sulu sebze yem...
30 dk. 12 Kcal 4,5 Puan
Haşlamadan Pancar Turşusu
Haşlamadan Pancar Turşusu
Haşlamadan pancar turşusu, yapmayı denemediyseniz mutlaka tavsiye ederiz. Pancarın tüm faydalı etkil...
25 dk. 148 Kcal 4,5 Puan
Sade Patlıcan Turşusu
Sade Patlıcan Turşusu
Sade patlıcan turşusu, Türk mutfağı birçok yemek çeşidinde olduğu gibi turşu çeşitleri bakımından da...
90 dk. 45 Kcal 4,5 Puan
Haşlanmış Lahana Turşusu
Haşlanmış Lahana Turşusu
Haşlanmış lahana turşusu henüz turşu kurmadım diyenler için kış aylarında da hazırlayarak yine kışın...
35 dk. 27 Kcal 4,5 Puan
Kuru Sarımsak Turşusu
Kuru Sarımsak Turşusu
Kuru sarımsak turşusu, hem lezzetli, hem de faydalı bir turşudur. Mutfak kültürümüzde turşuların yer...
20 dk. 12 Kcal 4,5 Puan
Ahlat Turşusu
Ahlat Turşusu
Ahlat turşusu, pek çoğumuza yabancı gelen bir turşu türüdür. Yapımı da çok kolaydır. Özellikle batıd...
10 dk. 12 Kcal 4,5 Puan
Yağlı Kırmızı Lahana Turşusu
Yağlı Kırmızı Lahana Turşusu
Yağlı kırmızı lahana turşusu, sofralarınıza lezzet katacak bir tariftir. Yemeklerin yanında ikram ed...
20 dk. 12 Kcal 4,5 Puan
Muşmula Turşusu
Muşmula Turşusu
Muşmula turşusu, yöresel bir turşu tarifidir. Öyle turşu dendiğine de bakmayın. Lezzeti marmelata ya...
20 dk. 242 Kcal 4,5 Puan
Üzüm Turşusu
Üzüm Turşusu
Üzüm turşusu, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiş bir tariftir. Ülkemizde de Nevşehir yöresind...
20 dk. 12 Kcal 4,5 Puan


Acur Turşusu
Biber Turşusu
Domates Turşusu
Fasulye Turşusu
Karışık Turşu
Karnabahar Turşusu
Kelek Turşusu
Kırmızı Lahana Turşusu
Kornişon Turşu
Lahana Turşusu
Pancar Turşusu
Patlıcan Turşusu
Pezik Turşusu
Salatalık Turşusu
Sarımsak Turşusu
Yağlı Turşu



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019