| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 135 dk. | Fırında Bonfile Tarifi ve Malzemeleri Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir ana yemektir. Kullandığınız dana etini bir gece önceden marine ederek daha lezzetli bir sunuma hazır edebilirsiniz. Zaman yönetimini iyi yaparak fırında bonfileyi akşam yemeğine kolayca hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık bir dana bonfile elde edeceğiniz bu tarifimizi bizlerle birlikte hazırlamaya başlayabilirsiniz. Herkese kolay gelsin. | Fırında Bonfile Malzemeleri | Marine için;- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
| | | Fırında Bonfile Hazırlanışı | Fırında bonfile, için ilk olarak dana bonfilenin marinasyonunu yapacağız. Soya sosunu, taneli hardalı, zeytinyağını, limon suyunu, kekiği ve tatlı kırmızı toz biberi bir kasenin içinde iyice karıştıralım. Bir fırçayla bu sosu etin her yerine sürelim. Ardından kalan sosu üzerine dökelim. Bu şekilde minimum 2 saat bekletelim. Marinasyon işleminden sonra eti demir döküm bir tavada mühürleyelim. Tavayı iyice ısıtalım. Etin her tarafını birer dakika pişirip mühürledikten sonra fırında pişirmek için borcama alalım. 90 derecelik fırında yaklaşık 2 saat 15 dakika kadar pişirelim. | Fırında Bonfile Servisi/Sunumu | Fırında bonfile, piştikten sonra dilimlenerek servis edilebilir. Yanında kırmızı ete çok yakışan patates püresiyle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun. | Fırında Bonfile Tarifinin Püf Noktaları | Fırında bonfile, yaparken mühürleme işlemini demir döküm bir tavada yapmanızı öneririz. Bu şekilde Dana bonfile, suyunu dışarıya bırakmayacaktır. | Fırında Bonfile Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 999 kj | | Kaloriler | 247 Kcal | | Protein | 19,61 g | | Karbonhidrat | 0 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 18,16 g | | | Doymuş Yağ | 7,327 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,774 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,691 g | | Kolesterol | 66 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 50 mg | | Potasyum | 302 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Bonfile" | Dana Bonfile | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | | | Dana Saç Kavurma | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | | | Etli Keşkek | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | | | Etli Kapuska | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | | | Kuşbaşı Et Yemeği | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | | | Fırında Bonfile | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | | | Kıyma Kavurma | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | | | İskender | İskender, Türk mutfağına has bir lezzettir. Genellikle dışarıda yediğimiz iskender kebabı evde hazır... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |