Fırında Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates yemeği, değişik şekillerde hazırlanabilir. Piştiğinde çok lezzetli olan doyurucu bir tariftir. Bu tarifimizde beğeneceğinizi düşündüğümüz leziz bir etli patates yemeği hazırlayacağız. Malzemelerimizi paylaştıktan sonra hazırlıklarımızı yaparak, yemeğin yapım aşamalarını anlatacağız. Bize eşlik ederseniz akşama leziz bir menü hazırlamış olursunuz. Kolay gelsin.

500 gram kuşbaşı dana eti 3 adet patates 1 adet kuru soğan 7 adet mantar 2 adet havuç 1 çay bardağı bezelye 2 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 1 paket krema Yeteri kadar tuz ve karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Yeteri kadar sıvı yağ

Fırında etli patates yemeği, için bir yandan eti sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar sotelerken, bir yandan da diğer malzemeleri hazırlayalım. Tavanın içinde kuru soğanı piyazlık doğrayarak kavurmaya başlayalım. Buna doğranmış kırmızı biber ve yeşil biberleri, ardından halka doğranmış havuçları ilave edelim. Buna dörde kestiğimiz mantarları da koyalım. Bunlar sotelenince pişen eti içine karıştıralım. Buna tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları da koyalım. Bezelyeyi de malzemelere karıştırınca, kremayı dökerek ocağı kapatalım.

Fırında etli patates yemeği, piştiğinde fırından alarak beş dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra pilav eşliğinde yemeğimizi ikram edebiliriz. Bu ikiliye salata, yoğurt gibi ikramlıklarda pek yakışacaktır. Afiyet olsun.

Fırında etli patates yemeği, yaparken baharatları kendi damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Bu tarifi beyaz kremalı olarak hazırladık. İsterseniz domatesli olarak ta yapabilirsiniz. Patatese hemen her malzeme yakışacaktır.