Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum
Fırında Güveç
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 90 dk.

Fırında Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveç, bir kaç püf noktasına dikkat ettikten sonra kolaylıkla hazırlanabilecek bir yemektir. Pişme süresi biraz uzun olsa da lezzeti o kadar yerindedir ki tüm geçen zamana değer. Pişmesi daha kolay olduğu için biz tarifimizde kuzu eti ile güveç hazırladık ancak siz tercihe göre dana eti de kullanabilirsiniz. Şimdiden tarifimize deneyeceklere kolay gelsin. 

Fırında Güveç Malzemeleri

  • 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kekik

Fırında Güveç Hazırlanışı

Fırında güveç ocağa alınarak kısık ateşte ısıtılmaya başlanır. Güveç iyice ısındıktan sonra üzerine sıvı yağ ve kuşbaşı doğranmış kuzu eti eklenerek kavrulmaya başlanır. Etler renk değiştirince ocaktan alınarak üzerine rendelenmiş sarımsak ve ay şeklinde doğranmış kuru soğanlar ilave edilir. Daha sonra sırasıyla küp doğranmış patates ve onun da üzerine alacalı şekilde soyularak küp doğranmış patlıcanlar ilave edilir. Ayrı bir yerde sos hazırlanır. Salça, tuz, baharatlar ve sıcak su küçük bir kasede iyice karıştırılarak sebzelerin üzerine dökülür. Ardından güvecin üzeri sıkıca yağlı kağıt ile kapatılır. Güvecin kapağı da kapatılarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verilir. Kapağı hiç açılmadan yaklaşık 90 dakika adar pişirilerek fırında güveç yapımı tamamlanır. 

Fırında Güveç Servisi/Sunumu

Fırında güveç, fırından çıkardıktan sonra dikkatli bir şekilde kapağı açılır ve üzerindeki yağlı kağıt alınır. Bir süre ılındıktan sonra servis tabağına alınarak yanında bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. 

Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç


Fırında Güveç Tarifinin Püf Noktaları

Fırında güveç yapımında en önemli püf noktası güvecin kullanılmadan önce ocak üstünde çok az ısıtılmasıdır. Aksi takdirde fırına girdiğinde ani ısı değişiminden kaynaklı çatlama yapabilir. 


Fırında Güveç Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 100 g
 Kilojul347 kj
 Kaloriler83 Kcal
 Protein6,74 g
 Karbonhidrat8,64 g
 
 Şeker0,94 g
 Yağ2,34 g
 
 Doymuş Yağ0,61 g
 
 Tekli Doymamış Yağ0,87 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ0,58 g
 Kolesterol13 mg
 Fiber1,2 g
 Sodyum213 mg
 Potasyum242 mg

 13 İzleme 5 Puan

Fırında Güveç Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Güveç"

Benzer Et Yemekleri

Konya Etli Ekmek
Konya Etli Ekmek
Konya etli ekmek, evde de yapılabilen çok lezzetli bir tariftir. Konya'nın meşhur hamur işi tarifler...
50 dk.306 Kcal 4,5 Puan
Etli Güveç
Etli Güveç
Etli güveç, mevsiminde yetiştirilen sebzelere birde et eklenip pişirildiğinde oldukça lezzetli bir a...
130 dk.83 Kcal 4,5 Puan
Etli Pırasa Yemeği
Etli Pırasa Yemeği
Etli pırasa yemeği, faydalı sebzelerden biri olan pırasa farklı yemek tariflerinde kullanılabilir. B...
40 dk.120 Kcal 4,5 Puan
Etli Enginar
Etli Enginar
Etli enginar, sevilen ana yemeklerden biridir. Enginar zamanı geldiğinde dolması, zeytinyağlısı, etl...
50 dk.67 Kcal 4,5 Puan
Et Sote
Et Sote
Et sote yapılan et yemekleri içinde hazırlanışı en kolay ve pratik olanlar arasında yer almakta...
45 dk.400 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Taze Fasulye
Düdüklüde Etli Taze Fasulye
Düdüklüde etli taze fasulye, hem lezzetli oluyor, hem de besin değerleri korunarak pişiriyor. Taze f...
40 dk.109 Kcal 4,5 Puan
Etli Patates Yemeği
Etli Patates Yemeği
Etli patates yemeği, en lezzetli yemeklerden biridir. Ayrıca çokta pratik bir şekilde hazırlanır. Ye...
50 dk.218 Kcal 4,5 Puan
Et Tava
Et Tava
Et tava, fırında lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Kuzu etiyle hazırlanan bu tarifi yapmanızı öner...
45 dk.133 Kcal 4,5 Puan
Etli Ekmek
Etli Ekmek
Etli ekmek, Konya ilimizle özdeşleşen çok lezzetli bir tariftir. Eğer bir gün yolunuz Konya'ya düşer...
45 dk.306 Kcal 4,5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2018