| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Fırında Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Ispanak, yumurta ve kaşar peynirinin muhteşem birlikteliği ile fırınlanarak pişirilen fırında ıspanak yemeği kısa sürede hazırlanan her öğünde tüketilebilen en pratik fırın yemekleri arasında yer alan leziz bir yemektir. Herkesinde bildiği gibi ıspanak çocuklar tarafından çoğunlukla sevilmeyen bir sebze yemeği olduğundan dolayı kaşar rendesi ve yumurta ile zenginleştirilen ıspanak bu şekilde hazırlanarak çocukların da zevkle yiyecekleri bir yemek haline gelmektedir. | Fırında Ispanak Yemeği Malzemeleri | - Yarım kg ıspanak
- 4 adet yumurta
- 2 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı krema
- Yarım su bardağı rende kaşar
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar tuz
| | | Fırında Ispanak Yemeği Hazırlanışı | Fırında ıspanak yemeği hazırlığımıza ilk olarak ıspanakları ayıklayıp temizledikten sonra ince ince doğrayarak başlayalım. Doğranan ıspanakları bol su içine eklenmiş sirke içinde en az bir saat kadar bekletelim. Ardından sirkeli su içinde bekletilen ıspanakları 3-4 su yıkayıp ıspanaklar kum ve çamurdan arınana kadar yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bir süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlayalım. Daha sonra kuru soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak hazır hale getirelim. Uygun bir tencereye sıvıyağı ekleyip ocağa alarak yağı ısıtalım. Isınan yağın üzerine ince doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Soğanlar diriliklerini kaybettikten sonra üzerine tereyağını ekleyip erimesini sağlayalım. Tereyağı eridikten sonra üzerine doğranmış ıspanakları ekleyip birkaç dakika kavurup üzerine tuz ve rendelenmiş muskat cevizi ilave edelim. Ispanaklar hafifçe dirliklerini kaybettikten sonra ocaktan alalım. Ardından krema ve yumurtaları bir kabın içine alarak iyice çırpalım. Ispanaklar ılındıktan sonra üzerine çırpılmış yumurta ve kremayı ilave ederek güzelce karıştıralım. Ardından fırınımızı 190 derecede ısıttıktan sonra ıspanakları uygun bir fırın tepsisini alalım. Ispanakların üzerine rende kaşarı yayarak tepsiyi fırına verelim. Yaklaşık olarak 20 dakika kadar kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirdiğimiz fırında ıspanak yemeğini fırından alarak sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun... | Fırında Ispanak Yemeği Servisi/Sunumu | Fırında ıspanak yemeği pişirildikten sonra sıcağı sıcağına servis tabaklarına alarak üzerine kırmızı pul biber ve karabiber serpiştirerek sunum yapılır. | Fırında Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Fırında ıspanak yemeği hazırlığında ıspanak ve yumurta miktarını artırıp veya azaltıla bilir. Ayrıca yumurtalar kişi başı olacak şekilde çırpmadan tek tek ıspanakların üzerine kırıldıktan sonra üzerlerine kaşar rendesi serpiştirilip fırına verilebilir. | Fırında Ispanak Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 481 kj | | Kaloriler | 115 Kcal | | Protein | 2,11 g | | Karbonhidrat | 5,09 g | | | Şeker | 1,54 g | | Yağ | 10,3 g | | | Doymuş Yağ | 1,429 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,369 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,164 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2 g | | Sodyum | 180 mg | | Potasyum | 362 mg | | | | 02.01.2018 | | 21 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Ispanak Yemeği" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | | | | | | | 0 | 21 | | | | |