| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 40 dk. |
Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Fırında karnabahar yemeği, kendine has lezzetiyle sağlıklı bir kış sebzesi olan karnabahar farklı yemek tarifleri içinde kullanılan, dahil olduğu her yemeğe sağlık katan bir besin maddesidir. Fırında karnabahar yemeği için önce beşamel sos hazırlayacağız. Beşamel sosla buluşturulan lezzetli bir yemeği sofralarınıza getirmek isterseniz hep birlikte tarifimize geçelim.
| Fırında Karnabahar Yemeği Malzemeleri | - 1 tane karnabahar
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre su
Beşamel sos için - 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için - Kaşar peyniri rendesi
- Dereotu
| | | Fırında Karnabahar Yemeği Hazırlanışı | Fırında karnabahar yemeği yapımına karnabaharı çiçeklerine ayırarak başlayın. Bol suyla yıkadığınız karnabaharları haşlamak için 1 litre suyu tencereye alıp kaynatın. İçine unu ilave edip kaynadıktan sonra karnabaharları ekleyip 10 dakika kadar haşlayın.
Sosu için tereyağını tavaya alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. İki üç dakika kavurduktan sonra üzerine azar azar süt ekleyip topak olmaması için devamlı karıştırın. Bu aşamada el çırpıcısı kullanabilirsiniz. Karabiber ve tuzunu ekleyip ocaktan alın.
Haşladığınız karnabaharları süzgeç yardımıyla süzdürdükten sonra fırın kabına yerleştirin. Sosu karnabaharların üzerine eşit şekilde döküp, kaşar serptikten sonra ısınmış fırına verin. Yaklaşık 15 dakika pişirdiğiniz yemeği fırından alıp üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sunum yapın. Afiyet olsun.
| Fırında Karnabahar Yemeği Servisi/Sunumu | Fırında karnabahar yemeği tek başına bir ana yemek olarak servis edilebileceği gibi ana yemeklerin yanında yardımcı yemek olarak da servis edilebilir. | Fırında Karnabahar Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Fırında karnabahar yemeği için haşlanan karnabaharın dağılmaması ve ortaya kötü bir koku bırakmaması için haşladığınız suya un katın. Beşamel sos hazırlığında kullandığınız tereyağının üzerine çıkan köpükleri bir kaşık yardımıyla mutlaka temizleyin. Sütü una yavaş yavaş ekleyip bir taraftan da karıştırın.
| Fırında Karnabahar Yemeği Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | | Kilojul | 490 kj | | | Kaloriler | 117 Kcal | | | Protein | 4,79 g | | | Karbonhidrat | 3,72 g | | | | Şeker | 1,42 g | | | Yağ | 9,67 g | | | | Doymuş Yağ | 5,851 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,716 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,497 g | | | Kolesterol | 32 mg | | | Fiber | 1,7 g | | | Sodyum | 188 mg | | | Potasyum | 121 mg | | |
| 29.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Fırında Karnabahar Yemeği"
 | | Kabaklı Kereviz Yemeği | | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | |  | | Yağsız Sebze Yemekleri | | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | |  | | Fırında Ispanak Yemeği | | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | |  | | Kereviz Sapı Yemeği | | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | |  | | Sebzeli Döner | | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | |  | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | |  | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | |  | | | | | | | 0 | 7 | | | | |
|
