Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fırında Lahana Dolması
Kaç Kişilik : 7-8 Kişilik
Hazırlama : 40 dk.
Pişirme : 40 dk.

Fırında Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında lahana dolması, yapmak isteyenlere leziz bir tarifimiz var. Lahana dolmasına küçük bir dokunuşla harika bir lezzet katabilirsiniz. Dolmanın fırında pişmiş hali harika oluyor. Kış geldiğinde ne pişireyim diye düşünen hanımlara güzel bir alternatif olacak. Tarifimizi denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin diyoruz. Lahanayı dolma için hazırlayarak işe girişiyoruz. Gerisini tarifimizde görebilirsiniz.

Fırında Lahana Dolması Malzemeleri

  • 1 adet lahana
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 300 gram kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber

Fırında Lahana Dolması Hazırlanışı

Fırında lahana dolması, yapmak için lahanayı yapraklarına ayırarak suda yumuşayana kadar haşlayalım. Bu arada soğanları yağda kavurup, yıkanmış pirinci de ekleyerek birlikte kavurmaya devam edelim. İçine salçayı, tuzu ve baharatları atarak ocaktan alalım. Ilındığı zaman harcın içine kıyılmış maydanozu ve kıymayı koyarak karıştırın. Haşlanmış lahana yapraklarının sert ve damarlı kısımlarını keserek, kalan yerleri saracağımız şekilde hazırlayalım. Lahana yapraklarının arasına harçtan koyarak tepsiye dizelim. Üzerine hazırladığımız salçayı suyu gezdirelim. Suyun miktarı dolmaları geçmesin. Tereyağını da parçalar halinde tepsinin üzerine koyalım. Tepsinin üzerine folyo kapatarak 220 derecedeki fırında pişmeye bırakalım. Yaklaşık yarım saat sonra folyoyu açarak dolmaları 10 dakika kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırında Lahana Dolması Servisi/Sunumu

Fırında lahana dolması, piştiğinde sıcak olarak sunuma geçebiliriz. Servis tabaklarına aldığımız dolmaların üzerine yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirebiliriz. Afiyet olsun.

Fırında Lahana Dolması
Fırında Lahana Dolması
Fırında Lahana Dolması
Fırında Lahana Dolması
Fırında Lahana Dolması


Fırında Lahana Dolması Tarifinin Püf Noktaları

Fırında lahana dolması, yaparken iç harcında yarı yarıya pirinç bulgur karışımını kullanabilirsiniz. Lahanayı da gevşek yapıda olanlardan tercih edin.


Fırında Lahana Dolması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 552 kj
  Kaloriler 132 Kcal
  Protein 6,68 g
  Karbonhidrat 7,69 g
 
Şeker 2,15 g
  Yağ 8,44 g
 
Doymuş Yağ 3,74 g
 
Tekli Doymamış Yağ 3,236 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,383 g
  Kolesterol 40 mg
  Fiber 1,4 g
  Sodyum 149 mg
  Potasyum 222 mg

3 İzleme 5 Puan

Fırında Lahana Dolması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Lahana Dolması"

Benzer Dolma Tarifleri

Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d...
40 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Dolma Biber Tarifi
Dolma Biber Tarifi
Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl...
60 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç...
50 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Dolma İçi
Dolma İçi
Dolma içi, her sebzeye göre birbirinden farklı şekillerde hazırlanır. Örneğin kurutulmuş sebzelerd...
30 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Fırında Tavuk Dolması
Fırında Tavuk Dolması
Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ...
60 dk. 123 Kcal 4,5 Puan
Tavuk Dolması
Tavuk Dolması
Tavuk dolması, beğenilen bir ana yemektir. Yapımı biraz zaman alsa da, piştikten sonra harika bir ye...
60 dk. 123 Kcal 4,5 Puan
Tahinli Kabak Dolması
Tahinli Kabak Dolması
Tahinli kabak dolması, değişik bir dolma tarifidir. Biz bu tarifimizde tahinli kabak dolmasını zeyti...
40 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması
Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z...
45 dk. 270 Kcal 4,5 Puan


Biber Dolması
Ekmek Dolması
Enginar Dolması
İskilip Dolması
Kabak Dolması
Kaburga Dolması
Kara Lahana Dolması
Kıymalı Dolma
Kuru Patlıcan Dolması
Lahana Dolması
Midye Dolması
Mumbar Dolması
Pırasa Dolması
Soğan Dolması
Şırdan Dolması
Tavuk Dolması
Zeytinyağlı Dolma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018