Fırında Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mücver, kızartma yapılana göre daha sağlıklı oluyor. Çoğu kişiye de daha lezzetli geliyor. Mücveri fırında yaptığınızda kaşar peynirinin desteğiyle çok leziz bir tarif ortaya çıkıyor. Bu tarifi ister kabakla, isterseniz patates, karnabahar gibi sebzelerle hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde mücveri kabakla hazırlayacağız. Umarız beğenirsiniz Hepinize kolay gelsin.

Fırında Mücver Malzemeleri

3 adet kabak
5 adet taze yeşil soğan
1 adet kuru soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Bir tutam taze nane
2 adet yumurta
2 çay bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber

Fırında Mücver Hazırlanışı

Fırında mücver, yapmak için önce dereotu, maydanoz, nane, yeşil soğan ve kuru soğanı ince ince doğrayın. Bunları bir kabın içine alın. Başka bir yerde kabakları rendeleyerek suyunu sıkarak malzemelere ekleyin. İçine unu, yumurtaları, tuzu ve baharatları da koyun. Mücver harcını karıştırdıktan sonra yağladığınız borcama yayın. Bunu 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce kaşar peynirini de üzerine koyun. Peynir eriyene kadar fırında kalsın.

Fırında Mücver Servisi/Sunumu

Fırında mücver, piştiğinde sıcak sıcak dilimleyerek ikrama başlayabilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurtta harika gider. Özellikle köftenin, ızgara tavuğun yanında servis edilebilir. Afiyet olsun.

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktaları

Fırında mücver, yaparken rendelediğiniz sebzelerin suyunu sıkarak kullanın. Mücver harcı çok sulu olmasın. Gerekirse içine biraz daha un ilave edebilirsiniz.

Fırında Mücver Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		439 kj
Kaloriler		105 Kcal
Protein		4,68 g
Karbonhidrat		14,46 g
	Şeker	1,42 g
Yağ		3,29 g
	Doymuş Yağ	1,526 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,982 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,431 g
Kolesterol		47 mg
Fiber		1,3 g
Sodyum		254 mg
Potasyum		198 mg