Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli tavuk, hem midevi hem de lezzetli tavuk tarifleri arasındadır. Sebzelerdeki vitaminlerin ve tavuk etindeki proteinin birleşmesiyle ortaya çok sağlıklı bir yemek çıkacaktır. Hem aileniz için hem de misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifimizin yapım aşamasında bize eşlik edebilirsiniz. Bu akşam için ne yapacağım sorusuyla boğuşmak istemeyenleri mutfağa davet ediyoruz. Hepinize kolay gelsin.

Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri

1 kilo tavuk pirzola
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kuru soğan
4 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı kekik

Fırında Sebzeli Tavuk Hazırlanışı

Fırında sebzeli tavuk, yaparken öncelikle sebzeleri doğrayarak işimizi kolaylaştıralım. Patatesleri soyup istediğimiz boyutta doğrayalım. Bütün biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım ve bir köşeye alalım. Son olarak soğanı da soyup yemeklik biçimde doğrayalım. Tavuk pirzolaları ve doğradığımız bütün sebzeleri fırına süreceğimiz tepsiye dizelim.

Yemeğimizin salçalı sosunu hazırlamak için geniş bir kap alalım. Salçayı, sıvı yağı, tuzu ve diğer bütün baharatları bu kabın içinde iyice karıştıralım. Sosu sıvılaştırmak için 1 su bardağı kadar suyu da ilave ederek biraz daha çırpalım. Daha sonra sosu tavukların ve sebzelerin üzerine dökelim. Tepsinin içine malzemelerin üzerine çıkmayacak kadar biraz daha su ekleyip, yemeğimizi fırına sürelim. 200-220 derecede ısıtmış olduğumuz fırında yemeğimizi 35-40 dakika pişirelim.

Fırında Sebzeli Tavuk Servisi/Sunumu

Fırında sebzeli tavuk, yemeğinin salçalı bir sosu olduğundan dolayı yanına en çok yakışacak lezzet pilavdır. Ek olarak yoğurtlu bir meze ya da sade yoğurtla da menünüzü tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Püf Noktaları

Fırında sebzeli tavuk, yaparken en önemli nokta yemeğinizin ağır olmaması için eklediğiniz yağ miktarına dikkat etmenizdir. Yemeği yaparken tavuğun yağlı kısımlarından olan pirzola kullandığımız için çok fazla yağ ilave etmemize gerek yok.

Fırında Sebzeli Tavuk Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		515 kj
Kaloriler		123 Kcal
Protein		9,85 g
Karbonhidrat		4,84 g
	Şeker	2,1 g
Yağ		7,21 g
	Doymuş Yağ	1,321 g
	Tekli Doymamış Yağ	4,325 g
	Çoklu Doymamış Yağ	1,097 g
Kolesterol		28 mg
Fiber		1,2 g
Sodyum		263 mg
Potasyum		260 mg