| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Fırında Somon Tarifi ve Malzemeleri Fırında somon, beğeneceğiniz lezzetli balık tariflerinden biridir. Somonu ister dilimli olarak, isterseniz fileto halinde fırında pişirebilirsiniz. Yapılışı son derece pratik olan bu tarifi ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Balığın faydalarını bile söylememize gerek yok. Ancak somon gibi soğuk su balıklarının omega yağ asitleri bakımından zengin olduğunu da bilmek gerekir. Ülkemize genellikle dışarıdan getirilen bu balığı da, tariflerinizin arasına eklemelisiniz. Fırında somon nasıl yapılır, bunu hep birlikte görelim. Balığımız hazır, hemen işe girişebiliriz. Kolay gelsin. | Fırında Somon Malzemeleri | - 4 adet somon fileto
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım limon suyu
- 1 fincan kıyılmış dereotu
| | | Fırında Somon Hazırlanışı | Fırında somon, yapmak için zeytinyağının içine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ve karabiberi koyarak karıştırın. Bunu somon dilimlerinin üzerine bolca sürerek, balığı bir süre dolapta dinlendirin. Daha sonra somon balıklarını tercihen toprak güveçlerin içine yerleştirerek, 200-220 derecede ısınmış fırına koyun. Balığı pişirirken fırının fanını açmayın. Bu balığın kurumasına neden olabilir. Balıklar kızarana kadar pişince servis için fırından alabilirsiniz. | Fırında Somon Servisi/Sunumu | Fırında somon, servisini hiç beklemeden yapmalısınız. Balığı sıcak sıcak servis tabaklarına alın. Üzerine tepside kalan sosu varsa gezdirebilirsiniz. Biraz da dereotu serperek ikramınızı yapın. Afiyet olsun. | Fırında Somon Tarifinin Püf Noktaları | Fırında somon, yaparken balığı çok pişirmemelisiniz. Balığın lezzetli olması için, pişerken suyunda kalması kurumaması gerekiyor. Ayrıca balığı pişirirken tuzlamamalısınız. Çünkü tuz pişerken balığın hızla kurumasına neden olur. Tuzu balığı yerken dökmelisiniz. | Fırında Somon Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 150 g | | Kilojul | 515 kj | | Kaloriler | 123 Kcal | | Protein | 25,53 g | | Karbonhidrat | 0,31 g | | | Şeker | 0,09 g | | Yağ | 1,33 g | | | Doymuş Yağ | 0,289 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,235 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,543 g | | Kolesterol | 85 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 392 mg | | Potasyum | 397 mg | | | | 21.09.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Somon" | Mangalda Sazan | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | | | Fırında Mezgit Fileto | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | | | Sazan Izgara | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | | | Kırlangıç Balığı Tava | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | | | Karides Cızlama | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | | | Dil Balığı Izgara | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | | | Yağlı Kağıtta Çinekop | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | | | Fırında Ton Balığı | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | | | İskorpit Buğulama | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |