Fırında Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuklu krep, tek başına bir öğünde tüketilebilecek ana yemeklerden biridir. Hem doyurucu hem besleyici bir yemektir. Krebin iç harcında kullandığımız tavuk ve mantar protein deposu olduğu için besleyici özelliği yüksek bir yemek hazırlamış olacağız. Kahvaltılarda görmeye alışkın olduğunuz krebin bu halini de çok seveceksiniz. Şimdi fırında tavuklu krebin tarifinin yapımına hep birlikte başlayabiliriz. Herkese kolay gelsin.

Fırında Tavuklu Krep Malzemeleri

1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Tavuklu iç harç için;

300 gram tavuk göğüs eti
200 gram mantar
1 paket krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Krep Hazırlanışı

Fırında tavuklu krep, için ilk önce krepleri hazırlamaya başlayalım. Yumurtayı, unu, tuzu ve sütü derin bir kabın içinde çırpalım. Bir tavaya çok az yağ ilave edip krep hamurundan bir kepçe dökelim. Her iki tarafını da pişirelim. Tüm krep hamuru bitene kadar bu işleme devam edelim.

Daha sonra başka bir tavanın içinde zeytinyağını kızdırıp küçük küçük doğradığımız tavukları sotelemeye başlayalım. Tavuklar piştikten sonra küçük şekilde doğradığımız mantarları da tavaya ilave edip pişirelim. Baharatları serpip harcımızı karıştıralım. Son olarak kremayı da döküp birkaç kere karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. Kreplerin orta kısmına hazırladığımız harçtan koyup krebi kapatalım. Borcama dizdiğimiz tavuklu kreplerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.

Fırında Tavuklu Krep Servisi/Sunumu

Fırında tavuklu krep, piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Yanında garnitür olarak patates kızartmasıyla birlikte misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Krep Tarifinin Püf Noktaları

Fırında tavuklu krep, yaparken kremayı ekledikten sonra tavanın altını kapatmalısınız. Krema tavaya ilave edildikten sonra ocakta uzun süre tutulursa krema kesilecektir. Bu yüzden buna dikkat etmelisiniz.

Fırında Tavuklu Krep Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		1,05 kj
Kaloriler		252 Kcal
Protein		9,42 g
Karbonhidrat		28,3 g
	Şeker	1,01 g
Yağ		11,16 g
	Doymuş Yağ	5,432 g
	Tekli Doymamış Yağ	4,162 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,843 g
Kolesterol		40 mg
Fiber		1,4 g
Sodyum		223 mg
Potasyum		152 mg