Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fırında Tavuklu Mantar Sote
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 25 dk.

Fırında Tavuklu Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuklu mantar sote, ana yemek olarak özellikle akşam yemekleri için enfes bir yemek tarifidir. Fırında tavuklu mantar sote yemeğinde tavuk ve mantarın haricinde kullanılan diğer sebzeler ve malzemelerden kaynaklı oldukça sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Yüksek miktarlarda protein, folik asit ve fosfor içerdiği için özellikle yaşlılar ve çocuklar için mükemmel bir güç kaynağıdır. Yapılışı da oldukça kolay bir yemek olan fırında tavuklu mantar sote lezzetinin yanında görsel olarak da harika bir yemektir. 

Fırında Tavuklu Mantar Sote Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • Yarım kg mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı köz biber
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar tuz
Üzeri için
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz

Fırında Tavuklu Mantar Sote Hazırlanışı

Fırında tavuklu mantar sote, hazırlığına ilk olarak tavuk göğüs etini kuşbaşı şeklinde doğrayarak başlayalım. Mantarları temizledikten sonra ince ince yarım ay şeklinde doğrayalım. Kuru soğanları piyazlık doğradıktan sonra kırmızı biberi küp küp doğrayarak tüm malzemeyi hazır hale getirelim. Uygun bir teflon tavaya sıvıyağı ekleyip ısıttıktan sonra doğranmış göğüs etini ilave ederek etler saldığı suyu çekinceye kadar kavuralım.

Kavrulan tavukların üzerine kuru soğan, kıyılmış mantar, kırmızı biber ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edelim. Güzelce kavrulan harcı fırın kabına yerleştirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırına vererek 15 dakika kadar pişirelim. Verilen sürenin sonunda fırın kabını fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayıp tekrar fırına vererek kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirerek fırından alalım. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirelim. Fırında tavuklu mantar sote sunuma hazır. Afiyet olsun.. 

Fırında Tavuklu Mantar Sote Servisi/Sunumu

Fırında tavuklu mantar sote, fırınlandıktan sonra azuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis tabaklarına alınır. Yanında pirinç pilavı ve yoğurt eşliğinde sunum yapılabilir. 

Fırında Tavuklu Mantar Sote
Fırında Tavuklu Mantar Sote
Fırında Tavuklu Mantar Sote
Fırında Tavuklu Mantar Sote
Fırında Tavuklu Mantar Sote


Fırında Tavuklu Mantar Sote Tarifinin Püf Noktaları

Fırında tavuklu mantar sote, hazırlığında kullanılan tüm malzemelerin aynı irilikte doğranmasına dikkat edilmelidir. Kullanılacak mantarların kararması için limon su içinde bekletilerek kararmanın önüne geçilmesi fırında tavuklu mantar yemeğinin en önemli püf noktası olarak bilinmektedir. Çünkü kararan mantarlar hem yemeğin lezzetini etkileyeceği gibi görsel olarak da yemeğin görüntüsünü etkileyecektir. 


Fırında Tavuklu Mantar Sote Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 351 kj
  Kaloriler 84 Kcal
  Protein 9,08 g
  Karbonhidrat 2,83 g
 
Şeker 1 g
  Yağ 4,18 g
 
Doymuş Yağ 1,035 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,656 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,034 g
  Kolesterol 30 mg
  Fiber 1 g
  Sodyum 208 mg
  Potasyum 202 mg

4 İzleme 5 Puan

Fırında Tavuklu Mantar Sote Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Tavuklu Mantar Sote"

Benzer Diğer Tarifler

Sadrazam Lokumu
Sadrazam Lokumu
Sadrazam lokumu, adı gibi özel bir tatlı tarifidir. Ev ortamında kolaylıkla yapılabilir. Misafirler ...
35 dk. 91 Kcal 4,5 Puan
Maklube
Maklube
Maklube, yöresel bir pilav tarifidir. Genellikle özel toplantılarda yapılır. Arap mutfağından gelen ...
80 dk. 188 Kcal 4,5 Puan
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu etli keşkek, yapmak isteyenlere lezzetli bir tarif hazırladık. Keşkek dana eti, kuzu eti ve tav...
65 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon kabuğu şekerlemesi, pastalarınızı yaparken, kek ve kurabiye pişirirken en önemli yardımcınız o...
40 dk. 394 Kcal 4,5 Puan
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı mantarlı sote, et ve tavuk ızgara tariflerinin yanına çok yakışır. İster sade olarak, isters...
15 dk. 55 Kcal 5 Puan
Kuşbaşılı Mantar Sote
Kuşbaşılı Mantar Sote
Kuşbaşılı mantar sote, güzel bir akşam yemeği hazırlamanız için size yardımcı olacaktır. Tarifimizde...
45 dk. 85 Kcal 5 Puan
Mantar Sote
Mantar Sote
Mantar sote, mantar çeşitli tariflerde kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Mantar sote man...
45 dk. 109 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Mantar Sote
Yoğurtlu Mantar Sote
Yoğurtlu mantar sote, tarifini ister yemek olarak, isterseniz meze gibi sofranıza alabilirsiniz. Lez...
40 dk. 109 Kcal 5 Puan
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal kabuğu şekerlemesi, hem atıştırmalık olarak hem de kek, pasta, kurabiye gibi tatlı tarifler...
40 dk. 394 Kcal 4,5 Puan


Mantar Sote
Menemen
Salça Tarifleri



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019