| Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Haşhaşlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri Haşhaşlı poğaça, pastane poğaçalarını aratmayacak lezzette bir tariftir. Evde yapacağınız bu poğaçaların taliplileri de çok olacak. Poğaçaları yaparken hiç zorlanmayacaksınız. Haşhaşın poğaçalara ne kadar yakıştığını görmek için tarifimizi denemenizi öneririz. Kahvaltıda olsun, çay saatinde olsun bu pratik tarifle harika bir ikram yapabilirsiniz. Çocuklar içinde sağlıklı bir atıştırmalık olacak. Hepinize kolay gelsin. | Haşhaşlı Poğaça Malzemeleri | - 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Birinin sarısını üzerine ayırın)
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya (42 gram)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için; - 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı haşhaş ezmesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
| | | Haşhaşlı Poğaça Hazırlanışı | Haşhaşlı poğaça, için kabın içinde ılık su, süt, şeker ve yaş mayayı ezerek karıştırın. Maya iyice eridiğinde içine yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu da atın. Bunları karıştırınca azar azar un ilave ederek elinize yapışmayacak kıvamda hamuru yoğurun. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde örterek mayalanması için bir saat kadar bekletin. Bu arada haşhaş ezmesi ve sıvı karıştırın.
Daha sonra hamuru yoğurup 4 bezeye ayırın. Bunları tabak kadar açarak üzerine haşhaşlı karışımdan sürün. Biraz da şeker serpin. Bu yufkaları üst üste koyarak 15 dakika kadar bekletin. Ardından yufkaları birlikte elinizle açabildiğiniz kadar açın. Daha sonra rulo şeklinde dolayın. Bundan 2-3 parmak kalınlığında parçalar keserek yağlanmış tepsiye yerleştirin. Yarım saat kadar böyle mayalandırdığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin. | Haşhaşlı Poğaça Servisi/Sunumu | Haşhaşlı poğaça, piştikten sonra fırından alarak poğaçaları biraz dinlendirin. Çayınızı demledikten sonra poğaçaları en lezzetli haliyle ikram etmeye başlayabilirsiniz. Afşiyet olsun. | Haşhaşlı Poğaça Tarifinin Püf Noktaları | Haşhaşlı poğaça, yaparken iç harcının içine 1-2 yemek kaşığı kadar tahin koyarsanız poğaçalarınız daha da lezzetli olacaktır. Hamuru yeterince dinlendirirseniz enfes poğaçalar hazırlayabilirsiniz. | Haşhaşlı Poğaça Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 1,11 kj | | Kaloriler | 266 Kcal | | Protein | 6,65 g | | Karbonhidrat | 44,05 g | | | Şeker | 0,64 g | | Yağ | 6,61 g | | | Doymuş Yağ | 0,604 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,165 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,348 g | | Kolesterol | 9 mg | | Fiber | 1,9 g | | Sodyum | 432 mg | | Potasyum | 95 mg | | | | 29.01.2018 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Poğaça" | Mikrodalgada Poğaça | Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... | | | Sana Yağlı Poğaça | Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... | | | Margarinli Yoğurtlu Poğaça | Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... | | | Margarinli Sütlü Poğaça | Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... | | | Elma Sirkeli Poğaça | Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... | | | Sütsüz Yumurtasız Poğaça | Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... | | | Yoğurtsuz Poğaça | Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |