Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı revani tatlısı, revani seven herkesin denemesi gereken bir tariftir. Revani tadına haşhaşın çıtırtılı lezzeti harika yakışıyor. Revani geleneksel tatlılarımız arasında en sevilenlerinden biridir. Hazırlaması kolay, lezzetli ve pratik olduğu için, hemen her evde yapılır. Sadesi, portakallısı, haşhaşlısı derken her biri ayrı lezzette olur. Ama her zaman revani tadını alabilirsiniz. Bugün hazırladığımız haşhaşlı revani tatlısı içine aynı şeyi söyleyebiliriz. Tatlımızı bir an önce yapmak için hazırlıklarımızı tamamladık. İsterseniz hep birlikte revaniyi yapalım. Sizlere de kolay gelsin.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Malzemeleri

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
1 kahve fincanı hindistan cevizi

Şerbet için;

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı limon suyu
Bir çimdik tuz

Haşhaşlı Revani Tatlısı Hazırlanışı

Haşhaşlı revani tatlısı, yapımında önce toz şekerle yumurtaları çırpıyoruz. İçine haşhaşı, irmiği, yoğurt ve yağı karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Başka bir yerde vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp, sıvı malzemelerin içine karıştırıyoruz. Bunu yuvarlak borcama yağlayarak döküyoruz. Fırını 200 dereceye kızdırıp, borcamı fırına atıyoruz. Revani kabardığında ve üzeri kızarmaya başladığı zaman fırının ısısını 180 dereceye kadar düşürün. Revani istediğiniz gibi kızardığında, fırından çıkarın.

Revani soğurken, şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencerede suyla şekeri karıştırarak şerbet kıvamında pişiriyoruz. Ocaktan almadan önce şerbete limon suyunu ve tuzu atın. Şerbeti revani ile buluşturduğunuzda, tatlı soğuk olacak, şerbette sıcak olacak. Bu şekilde revaninin şerbeti çekmesini bekleyin. Bu arada krem şantiyi soğuk sütle çırparak, hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Servisi/Sunumu

Haşhaşlı revani tatlısı, ikramını yapmak için en az 2 saat dinlenmesini beklemelisiniz. Daha sonra revaninin üzerine krem şantiyi yayın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek, dilimleyin. Servis tabaklarına alarak tatlıyı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları

Haşhaşlı revani tatlısı, yaparken verdiğimiz ölçüler standart yuvarlak borcam için uygundur. Borcam olmazsa, onun boyunda bir tepsi kullanabilirsiniz. Tatlının üzerine isterseniz krem şanti koymadan da hazırlayabilirsiniz.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		90 g
Kilojul		230 kj
Kaloriler		294 Kcal
Protein		5,17 g
Karbonhidrat		49,39 g
	Şeker	16,64 g
Yağ		8,37 g
	Doymuş Yağ	4,863 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,21 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,527 g
Kolesterol		53 mg
Fiber		1,4 g
Sodyum		236 mg
Potasyum		82 mg