Haşlanmış Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış patates yemeği, patates kullanılarak yapılan yüzlerce tariften biridir. Oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Mutfakta geçirecek fazla zamanınız yoksa ya da basit bir yemek hazırlamak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Çocuklarınız için okul dönüşü hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir yemek çeşididir.

5-6 tane patates 2 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Karabiber Nane Tuz Kırmızı pul biber Sıvıyağ

Haşlanmış patates yemeği için patatesleri yıkayıp basınçlı tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp bir süre soğuduktan sonra kabuğunu soyarak küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tavaya sıvıyağı ve kuru soğanı ekleyerek soğan yumuşayana kadar kavurun. Biber ve domates salçasını ekleyip bir süre daha kavrulan malzemelere küp doğradığınız patatesleri, baharatları ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika birlikte kavurduktan sonra yemeği ocaktan alın. Afiyet olsun.

Haşlanmış patates yemeğini özellikle sabah kahvaltısı için tercihe edebilirsiniz. Kahvaltıya misafirleriniz gelecekse ya da hafta sonu kahvaltıları için mükemmel bir tercih olacaktır. Bunun haricinde hafif bir öğün içinde iyi bir seçenek olacaktır.

Haşlanmış patates yemeği için patatesleri düdüklü tencere yerine normal tencerede de haşlayabilirsiniz. Normal tencerede haşlayacaksanız patatesleri soyup büyüklüğüne göre ikiye bölebilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlamalısınız. Yemek için bir gün önceden haşladığınız ancak fazla gelmiş patatesleri de kullanabilirsiniz.