Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Havuçlu Patates Çanağı
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 15 dk.

Havuçlu Patates Çanağı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu patates çanağı, patatesle yapılan tarifler arasında belki de sunum bakımından en şık olanıdır. Mutfaklarda mutlaka denenmesi gereken, misafirlere yapılacak ikramlıklar arasındadır. Patates haşlanıp soyulduktan sonra ezilir ve diğer malzemelerle buluşturularak lezzet verilir. Bu yazımızda havuçlu patates çanağı nasıl hazırlanır, ayrıntılı şekilde anlattık. Kalori bakımından düşük, besin değeri yüksek havuçlu patates çanağı uzun süre tok tutacağı için kilo kontrolü yapanlar tarafından tercih edilebilir. Küçük büyük herkesin beğenisini kazanacak bu gösterişli ve lezzetli tarifi hep birlikte hazırlayalım.

Havuçlu Patates Çanağı Malzemeleri

  • 5 tane orta boy patates
  • 1 tane büyük boy havuç
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane

Havuçlu Patates Çanağı Hazırlanışı

Havuçlu patates çanağını hazırlamaya patatesleri haşlayarak başlayın. Kabuklarıyla birlikte yıkadığınız patatesleri basınçlı tencereye koyup, üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika haşlayın. Haşladığınız patateslerin suyunu süzüp, kabuklarını soyun. Bir çatal ya da blender yardımıyla patatesleri ezin. Ezme yerine rendede tercih edebilirsiniz. Maydanozu yıkayıp incecik kıyın. Patatesleri karıştırma kabına alıp, üzerine ince doğradığınız maydanozları ekleyin. Limon suyu, tuz ekleyerek elinizle yoğurun.

İçi için kullanacağınız havucun kabuklarını kazıyıp, rendeleyin. Tavaya sıvıyağını alıp, rendelediğiniz havucu hafif soteleyin. üzerine sarımsağı rendeleyip bir iki dakika birlikte soteleyerek ocaktan alın. Patatesli karışımdan elinizle ufak bir parça alıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra orta kısmını baş parmağınızla bastırarak açın. Çanak görünümü alan patateslerin orta kısmına hazırladığınız havuçtan koyup servis tabağına dizin. Yoğurdu bir kasede çırpıp havucun üzerine kaşıkla gezdirin. Pul biber, nane ve karabiber ekleyerek havuçlu patates çanağı yapımını tamamlayarak servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Havuçlu Patates Çanağı Servisi/Sunumu

Havuçlu patates çanağı servisinde sarımsağı havuç içine değil yoğurt içine ekleyerek kullanabilirsiniz. Garnitür olarak sulu yemeklerinizin yanına, hamur işleri yanına ya da kahvaltılık olarak servis edebilirsiniz. Servisinde ince kıyılmış dereotu, maydanoz kullanabilirsiniz.

Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu Patates Çanağı


Havuçlu Patates Çanağı Tarifinin Püf Noktaları

Havuçlu patates çanağı oldukça basit, şık görünümlü bir salata ya da garnitür türüdür. Patateslerin iyi ezilmesi için sıcak olarak ezilmesi önemlidir. Aksi halde istenilen kıvam elde edilmeyebilir. Daha kıvamlı olması için tercihe bağlı olarak ezilen patateslere bir iki yemek kaşığı sıvıyağ ekleyebilirsiniz.


Havuçlu Patates Çanağı Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 75 g
  Kilojul 285 kj
  Kaloriler 68 Kcal
  Protein 1,46 g
  Karbonhidrat 15,7 g
 
Şeker 0,68 g
  Yağ 0,08 g
 
Doymuş Yağ 0,02 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,002 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,034 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,6 g
  Sodyum 187 mg
  Potasyum 296 mg

04.10.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Havuçlu Patates Çanağı Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Havuçlu Patates Çanağı"

Benzer Aperatif Tarifleri

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Topları
Garnitürlü Yoğurtlu Patates Topları
Garnitürlü yoğurtlu patates topları, çay partilerinin, özel sofraların leziz bir tarifidir. Hanımlar...
40 dk. 108 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kestane Kebap
Fırında Kestane Kebap
Fırında kestane kebap, kış geldiğinde hemen herkesin özlem duyduğu bir kestane pişirme yöntemidir. E...
40 dk. 309 Kcal 4,5 Puan
Karalahana Diblesi
Karalahana Diblesi
Karalahana diblesi, Karadeniz bölgesinin en fazla yapılan ve sevilen tarifleri arasındadır. Karalaha...
50 dk. 56 Kcal 4,5 Puan
Çıtır Patates
Çıtır Patates
Çıtır patates, patates kızartması birde çıtır çıtır olursa küçük büyük kimsenin hayır diyemeyeceği b...
30 dk. 319 Kcal 4,5 Puan
Diyet Yulaf Lapası
Diyet Yulaf Lapası
Diyet yulaf lapası, diyet yapan kişiler için önemli bir tariftir. Hem enerji verici yararı var, hem ...
30 dk. 127 Kcal 4,5 Puan
Karışık Kızartma Tarifi
Karışık Kızartma Tarifi
Karışık kızartma tarifi, özellikle yaz geldiğinde hanımların kurtarıcı yemeklerinden biridir. Hem le...
40 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu Patates Çanağı
Havuçlu patates çanağı, patatesle yapılan tarifler arasında belki de sunum bakımından en şık olanıdı...
30 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Piyaz Tarifi
Piyaz Tarifi
Piyaz tarifi, çok sevilen geleneksel meze, salata çeşitleri arasında yer alır. Haşlanmış kuru fasuly...
35 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bebek Patates
Fırında Bebek Patates
Fırında bebek patates, bebek patates adı verilen küçük boy sarı renk patatesler kullanılarak hazır...
35 dk. 92 Kcal 4,5 Puan





 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019