| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 35 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri Hindistan cevizli şekerpare, sade olanı kadar lezzetli bir tariftir. Hele hindistan cevizinin tadını, aromasını sevenler için belki de daha güzel bir tatlıdır. Şekerpare şerbetli tatlılar arasında mutfaklarımızda her zaman yer bulan bir tariftir. Fındıklısı, cevizlisi, pudra şekerlisi, hindistan cevizlisi derken çok farklı tarifleri vardır. Ama her birinin lezzeti güzeldir. Şerbetini iyi çekmiş bir şekerpareden güzel bir tatlı olamaz. Yapımı pratik olduğu içinde, hanımların yapmaktan zevk aldığı bir tariftir. Bugünkü şekerpare tatlımızı hindistan cevizli olarak hazırlayacağız. Bizlere eşlik edeceklere de kolay gelsin. | Hindistan Cevizli Şekerpare Malzemeleri | - 1 adet yumurta
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı irmik
- 2 paket vanilya
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Şerbet için; - 4 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için; - 1 kahve fincanı hindistan cevizi
| | | Hindistan Cevizli Şekerpare Hazırlanışı | Hindistan cevizli şekerpare, yapımında önce tatlıları hazırlayıp pişireceğiz. Tatlıyı soğuduğunda sıcak şerbetle buluşturacağız. Bu nedenle önce tatlının hamurunu yoğuralım. Oda sıcaklığındaki margarini, yumurta, sıvı yağ kabın içinde iyice karıştırılmalı. Buna irmik, pudra şekeri, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilya da ilave edildikten sonra, unu ilave edeceğiz. Hamurun kıvamı kulak memesi gibi yumuşak olacak. Bu nedenle unu ölçülü bir şekilde hamura koyun. Şekerpare hamurunun iyi yoğurulması gerekiyor. Böylece pişerken tatlılarınız çatlamaz. Hamur hazır olduğunda parçalar kopararak elinizle yuvarlayın. Hafifçe bastırıp şekillendirin. Bunları yağlanmış tepsiye sıralayın. Hepsini bitirdiğinizde fırını 175 derecede ısıtıp, hindistan cevizli şekerpare tepsisini fırına koyarak kızarana kadar pişirin. Tatlıları fırından çıkarıp soğumaya bırakın. B arada şerbeti pişirebilirsiniz. Malzemeleri tencereye alıp kaynatın. Ocaktan indirmeden önce limon suyunu da şerbete koyun. Şerbet ocaktan alındığında, soğumuş tatlının üzerine gezdirilerek dökülmelidir. Birkaç saat şerbeti çeken hindistan cevizli şekerpare servis için hazırlanabilir. | Hindistan Cevizli Şekerpare Servisi/Sunumu | Hindistan cevizli şekerpare, sunumunda servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine yine hindistan cevizi serpin. Böylece tatlının aromasını da pekiştirmiş olursunuz. Afiyet olsun. | Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifinin Püf Noktaları | Hindistan cevizli şekerpare, yapımında hamuru yoğurduğunuz aşamayı biraz uzun tutmalısınız. Tüm malzemeler iyice karışmalıdır. Piştiği zaman üzerleri çatlamış bir tatlı görmek istemiyorsanız, hamurun kıvamına dikkat edin. Ayrıca tatlıyı ikram etmeden önce şerbetini iyice çekmesi için ona zaman tanıyın. | Hindistan Cevizli Şekerpare Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 50 g | | Kilojul | 582 kj | | Kaloriler | 139 Kcal | | Protein | 1,63 g | | Karbonhidrat | 22,14 g | | | Şeker | 13,7 g | | Yağ | 5,17 g | | | Doymuş Yağ | 2,68 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,693 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,435 g | | Kolesterol | 11 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 22 mg | | Potasyum | 31 mg | | | | 07.08.2017 | | 11 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Hindistan Cevizli Şekerpare" | Mısır Nişastalı Muhallebi | Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ... | | | Tuzlu Etimek Tatlısı | Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k... | | | Yumurtasız Yoğurt Tatlısı | Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb... | | | Yumurtasız Şekerpare | Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl... | | | Tuzlu Kalburabastı | Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy... | | | Karbonatlı Lokma Tatlısı | Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha... | | | Kuru Kadayıf Tatlısı | Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara... | | | Etimekli Kıbrıs Tatlısı | Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm... | | | | | | | | 0 | 11 | | | | |