| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 40 dk. | İncirli Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri İncirli muhallebili kek pişerken yaydığı koku ile iştahları kabartır. görünümüyle göz doldurur. Davet sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday bir tariftir. Kek pişerken hazırlanan muhallebi ile vakitten kazanılarak kısa sürede sunuma hazır hale getirilir. | İncirli Muhallebili Kek Malzemeleri | - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebisi için - 3 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 adet kuru incir
| | | İncirli Muhallebili Kek Hazırlanışı | İncirli muhallebili kek yapımına başlamadan önce incirlerin baş kısımları kesilerek küp şeklinde küçük küçük doğranır. Orta boy bir tencereye ılık süt ve incirler konularak bir süre bekletilir. Diğer bir yandan kek hazırlığına geçilir. Karıştırma kabında yumurta ve toz şeker iyice çırpılarak üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya elekten geçirilerek karışıma eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra kek yapımında kullanılacak borcamın her tarafı yağlanır ve içerisine kek karışımı dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilerek yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirilir. Kek pişerken muhallebi hazırlığına geçilir. Sütlü incir ile dolu tencere ocağa konularak orta dereceli ateşte pişirilmeye başlanır. Süt kaynamaya başlayınca içerisine geri kalan tüm malzemeler ilave edilir ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Muhallebi kıvam bulunca ocaktan alınır ve blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. | İncirli Muhallebili Kek Servisi/Sunumu | İncirli muhallebili kek fırından çıkarılarak oda ısısında bir süre bekletilir. Ilındıktan sonra üzeri muhallebili ile kaplanır ve streçlenerek buzdolabına kaldırılır. 1-2 saat sonra fırından çıkarılarak dilimlenir ve servis tabağına alınır. | İncirli Muhallebili Kek Tarifinin Püf Noktaları | İncirli muhallebili kek fırına verildikten sonra fırının kabağı ilk 20 dakika açılmamalıdır. Aksi takdirde ani ısı değişiminden kaynaklı olarak kek sönecektir. | İncirli Muhallebili Kek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 75 g | | Kilojul | 523 kj | | Kaloriler | 125 Kcal | | Protein | 0,66 g | | Karbonhidrat | 31,6 g | | | Şeker | 24,2 g | | Yağ | 0,24 g | | | Doymuş Yağ | 0,04 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,05 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,8 g | | Kolesterol | 3 mg | | Fiber | 2,4 g | | Sodyum | 9 mg | | Potasyum | 193 mg | | | | 29.08.2017 | | 9 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "İncirli Muhallebili Kek" | Yumurtasız Yoğurtlu Kek | Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... | | | Sütsüz Yoğurtsuz Kek | Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... | | | Yumurtasız Havuçlu Kek | Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... | | | Muhallebili Sade Kek | Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... | | | Yoğurtlu Mozaik Kek | Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... | | | Yumurtasız Elmalı Kek | Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... | | | Yoğurtlu Elmalı Kek | Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... | | | Tahinli Islak Kek | Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... | | | Sütsüz Limonlu Kek | Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |