| Kaç Kişilik : 8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri Ispanaklı peynirli börek, tadıyla ön planda olan bir hamur işidir. Ispanak tek başına sebze olarak herkesin sevdiği bir sebze değildir. Özellikle anneler çocuklarına ıspanak yedirmekte oldukça zorlanır. Ancak ıspanaklı peynirli börek o kadar lezzetli ki, ıspanak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecektir. Klasik pazar kahvaltıları için aile bireylerinize yada daha özel günler için misafirlerinize hazırlayarak kendinize hayran bırakabilirsiniz. | Ispanaklı Peynirli Börek Malzemeleri | - 4 adet yufka
- 4 demet ıspanak
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam ve çörek otu
| | | Ispanaklı Peynirli Börek Hazırlanışı | Ispanaklı peynirli börek için ıspanaklar tek tek yıkanarak bir kenara alınıp sularının süzülmesi için beklenir. Daha sonra ince ince doğranarak derin bir kaseye alınır. Üzerine tuz, yarım su bardağı yoğurt ve ufalanmış beyaz peynir eklenir. İyice karıştırılarak hazır hale getirilir. Diğer bir yandan sos hazırlanır. Bunun için yumurta, sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurt iyice karıştırılır. Tek kat halinde yufka düz bir zemine serilerek üzerine sostan sürülür. Dörde bölünerek her bir parçasına ıspanaklı ve peynirli harçtan konulur. Kenarlardan katlanarak 2-3 parmak kalınlığında sarılır. Sarılan yufkalar yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir. Diğer 3 yufka için de aynı işlem tekrarlanır. Böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürülerek susam ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir ve 25-30 dakika kadar pişirilir. | Ispanaklı Peynirli Börek Servisi/Sunumu | Ispanaklı peynirli börek fırından çıkarıldıktan sonra ılınması için üzerine temiz bir bez örtülerek bekletilir. Daha sonra ıspatula yardımıyla servis tabağına alınarak sıcak bir şekilde içecek ile birlikte servis edilir. | Ispanaklı Peynirli Börek Tarifinin Püf Noktaları | Ispanaklı peynirli börek yapımında en önemli püf noktası peynirin tuzsuz olmasıdır. Eğer evinizdeki peynirleri değerlendirmek isterseniz peyniri mutlaka ılık suda bekleterek tuzunun çıkmasını sağlamalısınız. | Ispanaklı Peynirli Börek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 992 kj | | Kaloriler | 237 Kcal | | Protein | 6,52 g | | Karbonhidrat | 29,33 g | | | Şeker | 0,82 g | | Yağ | 6,15 g | | | Doymuş Yağ | 1,15 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,17 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,88 g | | Kolesterol | 14 mg | | Fiber | 1,5 g | | Sodyum | 198 mg | | Potasyum | 150 mg | | | | 15.12.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Peynirli Börek" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |