| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri Ispanaklı tavuk sarma, tavuk yemekleri arasında farklı sunumuyla dikkat çeken bir tariftir. Tavuk göğsü oldukça kuru olduğu için çeşitli sebzelerle zenginleştirmek tavuğun lezzetini artırır. İnceltilmiş tavuk filetolarına sarılmış kavrulmuş ıspanaklar fırında pişerek ortaya oldukça lezzetli bir yemek çıkarır. Yanında pirinç pilavı yada bulgur pilavı ile birlikte servis ederek oldukça lezzetli bir ana yemek hazırlayabilirsiniz. | Ispanaklı Tavuk Sarma Malzemeleri | - 6 adet fileto tavuk göğsü
- 200 gram galeta unu
- 1 adet yumurta
- Yarım kilo ıspanak
- 1 paket hazır krema
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
| | | Ispanaklı Tavuk Sarma Hazırlanışı | Ispanaklı tavuk sarma yapımına ıspanakların yıkanması ile başlanır. Ispanaklar saplarından ayıklanarak yaprakları tek tek yıkanır. Daha sonra kurulanarak ince ince doğranır. Kuru soğanın da kabuğu soyularak yemeklik şekilde doğranır. Genişçe bir tavaya zeytinyağı ve soğanlar konularak kavrulmaya başlanır. Soğanlar yumuşayınca üzerine ıspanaklar eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Üzerine 1 çay bardağı ve hazır krema eklenir. Son olarak tuz ve baharat ilavesi yapılarak tava ocaktan alınır. Yumurta bir kasede çırpılırken ayrı bir kaseye galeta unu konulur. Fileto tavuklar önce yumurtaya daha sonrada galeta ununa arkalı önlü batırılır. Ortasına ıspanaklı harçtan konularak sarma gibi sarılır ve üzerine kürdan batırılır. Fırın kabına alınarak üzerine ıspanağın suyundan ilave edilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verilerek 30 dakika boyunca pişirilir. | Ispanaklı Tavuk Sarma Servisi/Sunumu | Ispanaklı tavuk sarma fırından çıkarıldıktan sonra biraz ılınınca servis tabağına alınır. Ortadan ikiye kesilerek üzerine suyundan dökülür. Tercihe göre üzerine ince kıyılmış maydanozlar serpilerek sunumu yapılır. | Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktaları | Ispanaklı tavuk sarma yapımında en önemli püf noktası fileto tavukların dövülerek inceltmesidir. O nedenle tavukları alırken kasabınıza durumu iletirseniz işiniz kolaylaşacak ve daha kısa sürede tavuklarınızı pişirebileceksiniz. Ayrıca tercihe göre tavukların üzerine çok az kaşar peyniri serperek de fırınlayabilirsiniz. | Ispanaklı Tavuk Sarma Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 879 kj | | Kaloriler | 210 Kcal | | Protein | 14,32 g | | Karbonhidrat | 8,61 g | | | Şeker | 2 g | | Yağ | 10,28 g | | | Doymuş Yağ | 3,62 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,03 g | | Kolesterol | 25 mg | | Fiber | 3,5 g | | Sodyum | 157 mg | | Potasyum | 577 mg | | | | 23.10.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Tavuk Sarma" | Düdüklüde Yaprak Sarması | Düdüklüde yaprak sarması, pişme süresinin kısaltılması için tercih edilebilir. Çok sevilen yaprak sa... | | | Zeytinyağlı Yaprak Sarma | Zeytinyağlı yaprak sarma, her yaştan kişinin severek tükettiği bir lezzettir. Yaprak sarması ister z... | | | Köfteli Patlıcan Sarma | Köfteli patlıcan sarma, harika bir akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Patlıcan ve ... | | | Beyaz Lahana Sarması | Beyaz lahana sarması, kışın en lezzetli sarma tarifleri arasındadır. Hanımlar beyaz lahana sarmasını... | | | Kıymalı Yaprak Sarma | Kıymalı yaprak sarma, sarmalar arasında en lezzetli tariflerden bir tanesidir. Yapımı biraz uğr... | | | Beyti Kebabı | Beyti kebabı, köfteyle yapılan değişik bir ana yemek tarifidir. Hazırlayacağımız harika bir sal... | | | Fırın Beyti | Fırın beyti, yapım aşamaları biraz zahmetli olsa da tadı oldukça yerinde bir yemektir. Özellikle bay... | | | Tavuklu Patlıcan Sarma | Tavuklu patlıcan sarma, değişik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Akşa... | | | Peynirli Patlıcan Sarma | Peynirli patlıcan sarma, değişik aperitif tarifi arayanlara önerebileceğimiz bir tariftir. İçinde bi... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |