| Kaç Kişilik : 5 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Izgara Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri Izgara tavuk sosu, lokantalarda yediğimiz kadar lezzetli tavukları kendimiz yapabiliriz. Mutfak harikalar diyarı gibidir. Karıştırdığımız malzemeler uyumlu ise efsane lezzetler açığa çıkar. Tavuk tek başına lezzetli olmayabilir. Sadece tuz ve baharatlar tek başına yeterli olmayabiliyor. Bu bakımdan ızgara tavuk sosu hazırlayıp odun isinde pişmiş lezzetli tavukları afiyetle yiyebiliriz. | Izgara Tavuk Sosu Malzemeleri | - 1 kg kemiksiz tavuk budu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- Bir avuç taze kekik
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı pul biber
| | | Izgara Tavuk Sosu Hazırlanışı | Izgara tavuk sosu, için tavukları ızgaraya uygun biçimde inceltelim. Arzuya göre dövelim. Tuzunu atarak beş dakika bekletelim. Bu arada sosumuzu hazırlayalım.
Derin bir kaba yoğurt, sirke, yağ, salça, ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış taze kekikleri koyalım. Baharatlarını atalım çırpalım. İçerisine tuzladığımız tavukları da atalım. Karıştırarak tüm malzemeyi iyice tavuğa nüfus ettirelim. (Sosla tavukları ovalım) Vakit varsa bir kaç saat sos içerisinde bekletelim.
Izgarayı yakalım tavukları dizelim. Aralara soyulmuş sarımsaklar atalım. Kırmızı biber, yeşil biber ve domates koyalım. Büyük bir servis tabağına kızarttığımız tavuk ve sebzeleri koyalım. Sıcakken sofraya sunalım.
Izgara yakmak için uygun değilsek izli tavalar yardımı ile kızartabilir ve mangal tadında tavuklara sahip olabiliriz. | Izgara Tavuk Sosu Servisi/Sunumu | Izgara tavuk sosu, ile mis gibi kızarmış tavuklarımız olacak. Yanında közlenmiş patlıcan salatası ve közlenmiş minik patatesler sunabiliriz. Ev yapımı limonata, çiğ köfte ve çoban salata ile de servise sunabiliriz. | Izgara Tavuk Sosu Tarifinin Püf Noktaları | Izgara tavuk sosu, yapımında sosta bekleyen tavuklar oldukça lezzetli olacaktır. Mümkün olduğunca uzun süre bekletelim. Ayrıca tavukları ince kesip döversek içleri daha iyi pişer ve tuzu baharatı daha çok aroma katar. | Izgara Tavuk Sosu Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 992 kj | | Kaloriler | 237 Kcal | | Protein | 27,07 g | | Karbonhidrat | 0 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 13,49 g | | | Doymuş Yağ | 3,758 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,296 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,945 g | | Kolesterol | 87 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 405 mg | | Potasyum | 221 mg | | | | 20.11.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Izgara Tavuk Sosu" | Sütsüz Beşamel Sos | Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir... | | | Yoğurtlu Beşamel Sos | Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim... | | | Unsuz Beşamel Sos | Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana... | | | Buffalo Sos | Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell... | | | İskender Sosu | İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir.... | | | Tereyağlı Mantı Sosu | Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ... | | | Patates Kızartması Sosu | Patates kızartması sosu, ile iştah açıcı patates kızartması elde edebiliriz. Sarımsak ile domates ko... | | | Yayla Salata Sosu | Yayla salata sosu, yoğurt sos olarak da bilinir. Adının yayla sos olmasındaki en temel özellik tıpkı... | | | Kremalı Beşamel Sos | Kremalı beşamel sos, en sevilen yoğun kıvamlı sos çeşitlerinden biridir. Birçok yemekle birlikte kul... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |