Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kadınbudu Köfte
Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 25 dk.

Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadınbudu köfte, geleneksel köfte tariflerimiz arasındadır. Özel davetlerde, yılbaşı sofralarında olmazsa olmaz bir köftedir. Bu köfteleri hem sıcak, hem de soğuk olarak tüketebilirsiniz. Köfteleri yaparken ekmek içi, galeta gibi malzemelerin yerini pirinç almaktadır. Haşladığınız pirinci köftenin harcında kullanıyorsunuz. Ayrıca köfteleri unu ve yumurtaya bulayarak kızartıyorsunuz. Bu leziz köfteyi yapmak isteyenler için güzel bir tarif hazırladık. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 1 kg orta yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz
Üzeri için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un

Kadınbudu Köfte Hazırlanışı

Kadınbudu köfte, için kıymanın yarısını çok az yağda hafifçe kavurun. Daha sonra kıymanın hepsini bir kabın içine alın. Buna haşladığınız pirinci, karabiberi, kimyon ve tuzu ilave edin. İnce doğranmış maydanoz ve yumurtayı da koyarak köfte harcını yoğurun. Daha sonra harcı buzdolabına koyarak yarım saat kadar dinlendirin. Bu arada yumurtaları bir kasede çırpın. Dinlenen köfte harcından mandalina kadar parçalar alarak bunları iri bir köfte haline getirin. Bunu önce una, ardından çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Ocağınızı orta ayara getirirseniz köfteler daha iyi pişecektir.

Kadınbudu Köfte Servisi/Sunumu

Kadınbudu köfte, piştikten sonra kağıt havlu serilen bir tabağa alınır. Fazla yağını çekince köfteleri sunum tabağına alabilirsiniz. Bu köfteleri kızarmış patatesle birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte


Kadınbudu Köfte Tarifinin Püf Noktaları

Kadınbudu köfte, iri olduğu için piştiğinde köftelerin içinin çiğ kalmaması gerekir. Bu nedenle köftenin yapımında kullandığınız kıymanın yarısını önceden hafifçe kavurmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca köfteleri ağır ateşte pişirmelisiniz.


Kadınbudu Köfte Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 234 kj
  Kaloriler 56 Kcal
  Protein 4,24 g
  Karbonhidrat 3,5 g
 
Şeker 0,44 g
  Yağ 2,67 g
 
Doymuş Yağ 0,978 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,101 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,203 g
  Kolesterol 24 mg
  Fiber 0,3 g
  Sodyum 143 mg
  Potasyum 73 mg

02.11.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Kadınbudu Köfte Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kadınbudu Köfte"

Benzer Köfte Tarifleri

Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat ekmek köftesi kıymalı, olarak yapılabilir. Bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolu da köfte ...
30 dk. 220 Kcal 4,5 Puan
Fırında Izgara Köfte
Fırında Izgara Köfte
Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece...
85 dk. 155 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında patatesli inegöl köfte, kolay hazırlanan lezzetli bir tariftir. Meşhur inegöl köfte ile yapı...
60 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ...
40 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kasap Köfte
Fırında Kasap Köfte
Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz...
65 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi...
45 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap...
40 dk. 233 Kcal 4,5 Puan


Akçaabat Köfte
Anne Köftesi
Balık Köftesi
Bulgur Köftesi
Cevizli Köfte
Çiğ Köfte
Dalyan Köfte
Ekmek Köftesi
Ekşili Köfte
Fellah Köftesi
Fırında Köfte
Hamburger Köftesi
Izgara Köfte
İçli Köfte
İnegöl Köfte
İzmir Köfte
Kadınbudu Köfte
Karnabahar Köftesi
Kasap Köfte
Kaşarlı Köfte
Kıymalı Köfte
Köfte Harcı
Kuru Köfte
Mercimek Köftesi
Misket Köfte
Patates Köftesi
Pideli Köfte
Pirinçli Köfte
Rosto Köfte
Salçalı Köfte
Saray Köfte
Sebzeli Köfte
Sivas Köftesi
Sulu Köfte
Tavuk Köftesi
Tepsi Köfte
Terbiyeli Köfte
Yoğurtlu Köfte



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019