Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık patates kavurma, özellikle pazar kahvaltılarında tercih edebileceğiniz lezzetli bir tariftir. Çocuklar için besleyici ve doyurucu bir tarif olur. Yumurtayı sevmeyen çocuklarınıza bu tarifimizdeki gibi patatesle birlikte yumurta yedirebilirsiniz. Patates çok amaçlı olarak kullanabileceğiniz bir sebzedir. Sadece yemeklerde değil, bu şekilde kahvaltılık tariflerde de kullanarak sıkça sofralarınıza konuk edebilirsiniz. Şimdi isterseniz kahvaltılık patates kavurmasının yapım aşamasına geçebiliriz. Hepinize kolay gelsin.

3 adet haşlanmış patates 3 adet yumurta 4 adet sosis 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber

Kahvaltılık patates kavurma, yapmak için sıvı yağ eklediğimiz tavada yemeklik doğradığımız soğanı kavurmaya başlayalım. Ardından biberleri ve sosisleri de ekleyip kavurmaya devam edelim. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayıp tavaya ekleyelim. Diğer yandan bir kabın içine yumurtaları kırıp, tuzu ve baharatları ekleyip çırpalım. Çırptığımız yumurtaları tavaya düzgünce döküp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Hatta tavanın üzerini kapakla kapatıp pişirelim. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpelim. Kahvaltılık patates kavurma artık servise hazır hale geldi.

Kahvaltılık patates kavurma, kahvaltı sofralarında kahvaltılık malzemelerle tüketilebilir. Yanında kızarmış ekmekle birlikte servis edilebilir. İçecek olarak çay ya da kahve tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kahvaltılık patates kavurma, yaparken yumurtayı patateslerin üzerine ekledikten sonra tavanın kapağını kapatarak yumurtanın her yerinin pişmesini sağlamalısınız.