Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu kek, keke seven kişiler için vazgeçilmez bir tariftir. Kakaonun kekin içine yakıştığını, lezzetini etkilediğini bilmeyen yoktur. Çikolatanın verdiği hazzı alabileceğiniz kakaolu keki çayla birlikte sevdiklerinize de ikram edebilirsiniz. Mutfağımızın klasik kek tariflerinden biri olan kakaolu kek, yapmak için usta bir ahçı olmanıza da gerek yok. Tarifimizin aşamalarını takip ederek, çay saatine kadar kekinizi hazır edebilirsiniz. Hazırlıklarımız bittiyse, keki hep birlikte yapabiliriz. Kolay gelsin.

3 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı elenmiş un 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı pudra şekeri (Üzeri için)

Kakaolu kek, yapımı diğer kek tarifleri gibidir. Yapacağınız ilk iş yumurtalarla şekeri çırpmak. Krema kıvamında çırptığınız karışıma, sıvı yağı ekleyin. Buna vanilya, kakao ve kabartma tozu da eklendikten sonra, unu koyabilirsiniz. Bu malzemelerin hepsi iyice karışmalıdır. Daha sonra harcı yağladığınız kelepçeli kek kalıbına dökün. Fırını 180 derecede ayarlayıp, ısıttıktan sonra kalıbı fırına koyun. Fırını hiç açmadan kekinizi kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından alarak, kalıbın içinde kekin soğumasını bekleyin.

Kakaolu kek, kalıptan çıkarıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir. Keki dilimleyerek tabaklara aldıktan sonra, çayla beraber ikram edebilirsiniz. Arzu ederseniz kahve eşliğinde de sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kakaolu kek, yaparken kekinizi ceviz, badem, fındık gibi malzemelerle, tarçın gibi baharatlarla, limon, portakal, çilek gibi meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz. Kekin lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bir tarifle ortaya çeşitli kekler çıkarabilirsiniz.