Kakaolu Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu pandispanya uzun süre tazeliğini koruyan ve bayatlamayan bir kek tarifidir. İçerisine kakao girip tadının güzel olmadığı bir kek tarifi daha yoktur. Özellikle çocukların gözdesidir. Siz de çocuklarınız için kısa sürede hazırlayarak onlara küçük bir sürpriz yapabilirsiniz. 

5 adet yumurta 2 çay bardağı un 1,5 çay bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao

Kakaolu pandispanya için iki farklı kase kullanılır. Bir kasede yumurta sarıları ve şeker çırpılırken diğer kasede yumurta beyazları tek başına çırpılır. Her ikisinin de hacmi iki katına çıkana kadar iyice çırpılır. yumurta sarılarının odluğu kaba daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. bu aşamadan sonra tahta kaşık kullanılarak karıştırılır. Son olarak yumurta beyazları da karışıma eklenir. kek hamuru havalandırılarak iyice karıştırılır. Kelepçeli kek kalıbının tabanı tercihe göre yağlanır yada yağlı kağıt ile kaplanır. içerisine kek hamuru boşaltılarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. 

Kakaolu pandispanya fırından çıkarıldıktan oda sıcaklığında dinlendirilir ve kalıptan çıkarılır. Üzerine pudra şekeri serpilerek pizza dilimi şeklinde kesilir. Servis tabağına alarak yanında ılık süt ile çocuklarınıza verebilirsiniz. 

Kakaolu pandispanyanın lezzetine lezzet katmak için içerisine yarım çay bardağı kadar damla çikolata da ekleyebilirsiniz.