Kakaolu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu sos, meyve salataları, kekler, pastalar için hazırlayabileceğiniz, içinde yağ kullanılmadığı için oldukça hafif olan bir sos tarifidir. Parfe, rulo pasta, ıslak kek, kedi dili tatlısı, irmik tatlıları, bisküvili pasta gibi daha pek çok tarifte verdiğimiz kakaolu sosu gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Kakaolu Sos Malzemeleri

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz

Kakaolu Sos Hazırlanışı

Kakaolu sos için uygun bir tencere içine kakao, su, süt, mısır nişastası, toz şeker ve tuzu ekleyin. El çırpıcısı kullanarak malzemeler tamamen dağılana kadar çırpın. Orta harlı ocakta sosu kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Kaynayan sosu ocaktan aldıktan sonra üzerinin kabuklanmaması için ara ara karıştırın. Hazırladığınız sosu direkt tatlı niyetine tüketebileceğiniz gibi kek, pasta ve meyve salatalarında kullanabilirsiniz.

Kakaolu Sos Servisi/Sunumu

Kakaolu sosu hazırladıktan sonra ıslak kek sosu olarak kullanabilirsiniz. Bisküvilerin yanında ayrı bir kase içinde servis edebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri kakaolu sosa batırarak servis yapabilirsiniz.

Kakaolu Sos Tarifinin Püf Noktaları

Kakaolu sos yapımı oldukça kolay olduğundan dikkat edilecek bir püf noktası yoktur. Malzemelerin tümü bir tencere içinde buluşturulup, kıvam alana kadar ocakta karıştırmanız yeterli.

Kakaolu Sos Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		250 g
Kilojul		795 kj
Kaloriler		190 Kcal
Protein		8,8 g
Karbonhidrat		29,9 g
	Şeker	27,4 g
Yağ		5,47 g
	Doymuş Yağ	3,308 g
	Tekli Doymamış Yağ	1,52 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,263 g
Kolesterol		17 mg
Fiber		2,3 g
Sodyum		95 mg
Potasyum		440 mg